OFFER LISTS
NEWWISH LIST
収穫・精製中
Rockbern 2024/25
生産者/キュレーター：
Peter Muchiri
私は大学で会計を学び、銀行やコンサルティング・ファームで働いた後、2012年に妻とロックバーンを設立しました。なぜコーヒーの仕事を始めたかと言うと、それが祖父との約束だからです。祖父はとても情熱的なコーヒー生産者でした。私は村を出る時、ケニアのコーヒー産業を変革することを祖父と約束しました。祖父は2008年に88歳でなくなりました。今生きていたらちょうど100歳で…続きを読む
3,115ロースターが注目
371ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年9月 上旬
収穫・精製中
Primavera Coffee 2024/25
生産者/キュレーター：
Nadine Rasch
プリマヴェーラコーヒーは2013年に創業したスペシャルティコーヒーのエクスポーターである。グアテマラのコーヒー生産地としてポテンシャルと言われるウェウェテナンゴやフライハーネスの小規模生産者を中心に関係性を築き、世界中にその魅力を伝えている。グアテマラシティのヘッドクォーターをはじめ、アメリカとオランダにもオフィスを持ち、インポーターとしても機能している…続きを読む
2,951ロースターが注目
288ロースターが購入
サンプル受付 :
-
予約受付 :
-
お届け目安 :
2025年8月 上旬
予約受付終了
Tracon Trading 2024/25
生産者/キュレーター：
Samih Oumer
エチオピアのコーヒー生産者Traconは、30年以上にわたりスペシャルティコーヒーの生産・輸出を行っています。シダマ、イルガチェフェ、グジ、リムを含む複数の地域に35のウォッシングステーションを所有し、クラシックな精製方法だけでなく、カーボニックマセレーションを含む多彩なプロセスを採用。単一農園ではGesha 1931などの希少品種を栽培し、テロワールの特徴を生かすだけでなく、精製方法や単一品種にもフォーカスし、コーヒーの可能性を広げる取り組みを続けています。さらに、FDT（Farmers Direct Traceability）プログラムを通じて、4ヘクタール以上の農地を持つ生産者のシングルオリジンコーヒーを取り扱い、生産者のストーリーとともに完全なトレーサビリティを確保。オーガニック認証を取得したウォッシングステーションも複数保有し、透明性の高い取引を実現しています。担当者のサミーは、若さと熱意にあふれ、深い知識と柔軟な対応力を兼ね備えたトレーダーであり、TYPICAのビジョンにも深く共感しています。ロースターにとって、ともに歩んでいける心強い存在となるでしょう。
73ロースターが注目
17ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年9月 中旬
予約受付終了
Daye Bensa 2024/25
生産者/キュレーター：
Kenean Assefa Dukamo, Kirubel Fikresilassie
2020〜2022年の3年間で、カップ・オブ・エクセレンスのトップ10に6度名を連ねたエチオピアのコーヒー会社・Daye Bensa Coffee。ウォッシングステーションごとの特性やフレーバープロファイルなどを熟知している強みを活かし、ハイエンドからプレミアムまで顧客に提供することで、本拠地とするシダマのブランド力を高めてきた。SNSでの積極的な発信やマーケティングなども功を奏し、同社で扱う生豆のうち30%...続きを読む
121ロースターが注目
12ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年10月 上旬
備考 :
生産地の状況によって在庫が変動する可能性があります。ご希望の方はお早めにご予約ください。
予約受付終了
Cultivar 2024/25
生産者/キュレーター：
Lisanne Oonk
スペシャルティコーヒーのマーケットにおいて最もポテンシャルが高い国の一つ、ペルー。Cultivarは、Traboccaの同僚だった二人がペルーに魅了され、2017年にスタートしたコーヒーカンパニー。今回はアムステルダムに拠点を置くリサーネにインタビューした。アムステルダムはロックダウンによって飲食店が閉まっており、インタビューする場所に困った私達は、公園のベンチに座って話し始めた…続きを読む
1,784ロースターが注目
168ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年5月 上旬
予約受付終了
4 Llamas 2024/25
生産者/キュレーター：
Andres Torrico
ボリビアのコーヒー生産者は昔からの農家だけではない。新世代も頭角を現し始めているようだ。カルメロさんの農園を左側に少し上がったところに、できたての精製施設がある。そこで活動をしているのが、4 Llamas（クアトロリャマス=四匹のリャマ）だ。 クアトロリャマスの中心人物はアンディとマリタの若いカップル。アンディはスイスのジュネーブの大学で社会貢献について学び、...続きを読む
0ロースターが注目
2ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年3月 中旬
予約受付終了
Moplaco 2024/25 Special Reserve
生産者/キュレーター：
Heleanna Georgalis
モプラコ社の代表エレアナ・ジョーガリスは、TYPICAにとって一番最初のキュレーターである。一昨年初めてエチオピアを訪れたとき、唯一アポイントを取れたのはモプラコ社の代表エレアナだった。彼女はまだ何の実績もなかった私たちを受け入れてくれた。そして、初めて生産地を訪れるという私を気遣って、エチオピアのドライバーから宿泊までを手配してくれた。今思えば、彼女の人生…続きを読む
1,793ロースターが注目
149ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年6月 中旬
備考 :
【スペシャルリザーブとは？】 収穫や精製が始まる前に、当年度のサンプルを基に翌年度の収穫分をご予約いただく仕組みです。このシステムにより、ロースターは必要なコーヒーを事前に確保でき、生産者は計画的な生産管理が可能になります。 エレアナさんのマイクロロットにまだ触れたことがない方も、この特別な機会にぜひお試しください！
収穫・精製中
Biome Coffee 2024/25
生産者/キュレーター：
Yar Sin
0ロースターが注目
0ロースターが購入
サンプル受付 :
-
予約受付 :
-
収穫・精製中
Asoagustín 2024/25
生産者/キュレーター：
Invercafé
0ロースターが注目
1ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
終了
予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年5月 下旬
収穫・精製中
Finca El Jardín 2024/25
生産者/キュレーター：
Mario Samuel Mejia Rodriguez
35ロースターが注目
7ロースターが購入
サンプル受付 :
-
予約受付 :
-
価格
11.57 USDFOB/kg
数量
0/116 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
18.74 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
38.58 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
18.74 USDFOB/kg
数量
0/35 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
18.74 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
38.58 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
33.07 USDFOB/kg
数量
0/80 袋 (15kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
24.25 USDFOB/kg
数量
0/140 袋 (15kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
11.68 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
12.18 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
12.18 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル
-
-
価格
16.18 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル
-
-
価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/6 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
30.18 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
30.18 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
-
価格
11.5 USDFOB/kg
数量
0/66 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
14.6 USDFOB/kg
数量
0/20 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
14.6 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
14.6 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
11.5 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
12.5 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
14.02 USDFOB/kg
数量
0/20 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
18.25 USDFOB/kg
数量
0/20 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
20.18 USDFOB/kg
数量
0/20 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
価格
9.92 USDFOB/kg
数量
0/115 袋 (30kg)
サンプル予約
在庫切れ
-
