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入庫済み
Café de Altura (Special Reserve) 2024/25
生産者/キュレーター：
Esteban Villalobos Corrales
世界で最も品質が高いコーヒーを生み出す国の一つ、コスタリカ。素晴らしい生産者が無数に存在するこの国で、どの生産者にアプローチするかを選ぶのは簡単ではなかった。色々考えた末、私はその生産国を最も鮮やかに象徴するような生産者とつながりたいと思った。生産技術が発展しているコスタリカで、最も優れた技術を持つ生産者である…続きを読む
1,778ロースターが注目
158ロースターが購入
サンプル受付 :
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予約受付 :
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お届け目安 :
2025年9月 中旬
入庫済み
Coffee Quest Colombia 2024/25 June
生産者/キュレーター：
Ronald de Hommel
オランダではしばしば、同世代の優れたコーヒーの起業家と出会う。カルティバーのリサーネやプリマヴェーラコーヒーのナディーンなど、コーヒー生産地の領域はもちろん、焙煎の領域でもはっとするようなアイデアを持ち仕事をしている人は多い。彼らの特徴は、今の世代より先の未来を見ていること、そしてビジネスの目的が内側（自分自身）ではなく外側（他者）に向いていること、だと思う。そんな彼らに私たちは共感し、ともに歩みたいと思っている…続きを読む
3,806ロースターが注目
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お届け目安 :
2025年11月 下旬
備考 :
プレオーダー開始時の販売価格を維持できるよう、キュレーターと調整を進めてまいりますが、 産地における価格変動の影響により、予約受付期間中であっても、予告なく販売価格が変更となる可能性がございます。 あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
予約受付終了
Wete Ambela Coffee 2024/25
生産者/キュレーター：
Mekuria Mergia, Elias Yifter
私たちはメクリアとエリアスと一緒に、四駆の車でグジのウォッシングステーションに向かっている。イルガチェフェとはまた違う自然環境。ゆるやかに隆起した緑の丘と、砂埃舞う赤土のオフロードを交互に走り抜ける。カラフルに塗られた家の壁、川で洗濯をする人、ゆったりと草をはむ牛。そんな光景を目に映しながら、車内でひたすら続く彼らの会話に耳を傾けていた…続きを読む
4,147ロースターが注目
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予約受付 :
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お届け目安 :
2025年10月 中旬
入庫済み
Volcán Azul 2024/25
生産者/キュレーター：
Alejo Castro Kahle
1821年に独立後、国家として経済的に自立するためにコーヒー栽培に力を入れ始めた中米の国コスタリカ。1830年代、その中でヨーロッパのグルメな人々を満足させる世界一のコーヒーをつくるべく、Volcán Azulを創業したのがアレホ・ヒメネスだ。子から孫へと代々受け継がれてきたそのバトンは今、5代目のアレホ・カールへと手渡されている…続きを読む
477ロースターが注目
75ロースターが購入
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開始
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予約受付 :
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お届け目安 :
2025年9月 中旬
価格
40 USDFOB/kg
数量
0/9 袋 (30kg)
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在庫切れ
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33 USDFOB/kg
数量
0/23 袋 (30kg)
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54 USDFOB/kg
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0/10 袋 (30kg)
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10.25 USDFOB/kg
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0/90 袋 (30kg)
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価格
9.93 USDFOB/kg
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0/195 袋 (30kg)
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価格
10.25 USDFOB/kg
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0/100 袋 (30kg)
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価格
8.51 USDFOB/kg
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0/0 袋 (30kg)
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価格
6.46 USDFOB/kg
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0/100 袋 (30kg)
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入庫済み
Moplaco 2024/25 Special Reserve
生産者/キュレーター：
Heleanna Georgalis
モプラコ社の代表エレアナ・ジョーガリスは、TYPICAにとって一番最初のキュレーターである。一昨年初めてエチオピアを訪れたとき、唯一アポイントを取れたのはモプラコ社の代表エレアナだった。彼女はまだ何の実績もなかった私たちを受け入れてくれた。そして、初めて生産地を訪れるという私を気遣って、エチオピアのドライバーから宿泊までを手配してくれた。今思えば、彼女の人生…続きを読む
1,933ロースターが注目
167ロースターが購入
サンプル受付 :
開始
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予約受付 :
開始
終了
お届け目安 :
2025年6月 中旬
備考 :
【スペシャルリザーブとは？】 収穫や精製が始まる前に、当年度のサンプルを基に翌年度の収穫分をご予約いただく仕組みです。このシステムにより、ロースターは必要なコーヒーを事前に確保でき、生産者は計画的な生産管理が可能になります。 エレアナさんのマイクロロットにまだ触れたことがない方も、この特別な機会にぜひお試しください！
価格
13.23 USDFOB/kg
数量
0/4 袋 (15kg)
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価格
17.64 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (15kg)
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価格
17.64 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (15kg)
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価格
22.05 USDFOB/kg
数量
0/3 袋 (15kg)
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価格
11.02 USDFOB/kg
数量
0/200 袋 (15kg)
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価格
33.07 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (15kg)
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価格
11.68 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
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在庫切れ
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価格
12.18 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
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価格
12.18 USDFOB/kg
数量
0/40 袋 (30kg)
サンプル
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価格
16.18 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
サンプル
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価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
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在庫切れ
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価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/10 袋 (30kg)
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在庫切れ
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価格
14.91 USDFOB/kg
数量
0/6 袋 (30kg)
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在庫切れ
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価格
30.18 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
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価格
30.18 USDFOB/kg
数量
0/2 袋 (30kg)
サンプル
在庫切れ
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