Finca El Brillante

Alberto Lizarazo and Carlos Alberto Lizarazo

小規模生産者

エル・ブリジャンテ農園は、コロンビア・ウィラ県サンタマリアに位置し、アルベルト・リサラソ（63歳）とカルロス・アルベルト・リサラソ（25歳）の父子によって運営されています。農園は総面積11ヘクタールで、そのうち8ヘクタールは標高2,100メートルの地でコーヒー栽培に充てられています。ここではピンクブルボン、ゲイシャ、カトゥーラ・チロソ、オンブリゴン種を栽培し、残りの土地は原生林として保護しています。アルベルト・リサラソは生涯コーヒー農家として歩んできました。40歳のときに両親からエル・ブリジャンテ農園を受け継ぎ、現在は息子カルロス・アルベルトがこの伝統を引き継ぐことを願っています。父子は収穫から精製までのあらゆる工程を自ら手がけています。私たちは2024年にエル・ブリジャンテ農園との取引を開始しました。代々受け継がれてきた彼らの献身は、明るい未来を約束してくれるでしょう。