投稿 | TYPICA 精品咖啡的直接貿易社群

2026.07.14

由經驗豐富的專業團隊全程支援——認識 TYPICA Direct Quote™ 的支援體系

TYPICA Direct Quote™ 是一套讓您能夠直接向經 TYPICA 審核並確認可信度的咖啡生產者發送詢價，展開 Direct Trade（直接貿易）的平台。然而，我們提供的不只是「系統」。要讓 Direct Trade 真正發...

2026.07.07

【生產者介紹】透過Direct Quote™連結的農園 | TYPICA Direct Quote™

透過全新功能「Direct Quote™」，我們打造出一套重新定義咖啡採購方式的基礎設施。然而，這項技術真正發揮價值的關鍵，在於其背後，有著一群「值得信賴、看得見真實面貌的生產者」。透過Direct Quote™，您所接觸到的生產者皆來自...

2026.06.30

在咖啡價格高漲的此刻，選擇「最佳化」的採購途徑。｜TYPICA Direct Quote™

在市場持續不透明的環境下，TYPICA透過「Direct Quote™（直接詢價）」，不斷探索新型態採購的可能性。近年來，咖啡整體產業正面臨前所未有的劇烈變動，包括咖啡價格波動劇烈、日圓快速貶值，以及物流成本的上升。可以說這些「不確定性」...

2026.06.23

與巴西咖啡生產者直接對話的第一步｜TYPICA Direct Quote™

在咖啡生豆採購過程中，即使許多買家希望實現更具透明度的直接貿易，仍常因為「沒有時間從零開始尋找生產者」、「跨國溝通過於複雜、門檻太高」而遲遲無法踏出第一步。本次介紹的全新功能「Direct Quote™」正是為了解決這些障礙而誕生。透過生...

2026.06.17

OKAGESAMA 專案進度報告｜Leon & Aideen｜2026 年 6 月

Acacia Hills 的 OKAGESAMA 專案終於正式邁入全面推進階段。謹向所有參與本專案的夥伴，以及一路支持 Acacia Hills 的朋友們，分享來自產地的最新進展。首先，我們想與大家分享 Leon 捎來的一段訊息。「謹代表 ...

2026.06.16

從巴西出發，開啟新市場標準——可直接向生產者詢價的「Direct Quote™」功能正式上線 | TYPICA Direct Quote™

咖啡產業正迎來重大轉型期。面對氣候變遷所帶來的生產不穩定性，以及國際市場價格的劇烈波動，TYPICA以科技為力量，致力於培育「基於良知的永續市場」，並邁出了全新的一步。此次推出的新功能「Direct Quote™」，是一個讓買家能夠直接向...

2026.06.08

您穩定採購哥倫比亞咖啡的理想夥伴：深入探索 Cadefihuila 卓越的大宗生豆（Volume Lot）品質控管

對許多烘豆商而言，哥倫比亞的大宗生豆（Volume Lot）是支撐每日咖啡品項的「基石」。在哥倫比亞，約有 96% 的咖啡生產者為小農。正因如此，尋找一個可靠的合作夥伴（出口商）對於確保全年品質的穩定至關重要。這也是為什麼 TYPICA...

2026.06.01

2026年盧安達咖啡產季更新報告

盧安達 2026 年的咖啡產季，緊接著該國史上獲利最高的年度而來。這一季既充滿希望，也面臨著嚴峻的挑戰。根據田野觀察與最新的產業數據，以下是買家、烘豆師與生產者在進入本產季前需要了解的重點。首次盧安達實地探訪雖然我們與盧安達已建立了長期...

2026.02.25

衣索比亞收成狀況更新 2025/26

本次走訪衣索比亞與肯亞產區，我們觀察到國家整體正以極快的速度持續發展。然而，在咖啡市場中，嚴峻的環境與極為優異的品質同時並存的現況也逐漸浮現。咖啡櫻桃價格急速上漲，供應量仍持續受限。在經濟快速成長的背景下，採購與供應體系上也出現了前所未有的...

2026.02.10

篩網尺寸是品質指標嗎？——採購肯亞咖啡時的參考線索

Rockbern Kamunyaka的生豆與烘焙豆在挑選肯亞咖啡時，篩網尺寸幾乎是多數人最先參考的指標。查看報價清單、索取樣品、評估是否採購，最後將其名稱加入菜單。在這個過程中，很多人會從「AA」這個標示中，直接聯想到「最高品質」。這樣的...

2026.02.09

衣索比亞的FOB價格是如何決定的？——從產業結構解析價格形成機制

Gujoo Trading的處理廠衣索比亞是咖啡的發源地，至今仍是全球最受歡迎的生產國之一。然而，相較於其他產地，其價格結構相當獨特，當地的FOB價格究竟如何形成，其實並不那麼為人所知。人們常認為它與國際行情直接連動，但實際上，衣索比亞的...