【生產者介紹】透過Direct Quote™連結的農園 | TYPICA Direct Quote™
透過全新功能「Direct Quote™」，我們打造出一套重新定義咖啡採購方式的基礎設施。然而，這項技術真正發揮價值的關鍵，在於其背後，有著一群「值得信賴、看得見真實面貌的生產者」。
透過Direct Quote™，您所接觸到的生產者皆來自TYPICA巴西團隊長年深入產地、逐一拜訪並建立關係的生產者網絡。本次我們將從正開放報價申請的巴西生產者中，精選幾座值得關注的農園與您分享。
Direct Quote™（直接詢價）所實現的內容
Direct Quote™是TYPICA推出的全新功能。透過科技的力量，讓咖啡生產者與買家之間的媒合與商談流程得以進化。
其最大的特色在於，買家可以直接發送「報價申請」，而生產者也能直接回覆。由於所有參與的生產者皆經過TYPICA當地團隊嚴格的可信賴性審核，因此買家能夠安心展開商談。同時，透過精準的AI翻譯技術，語言不再是障礙，買家得以直接與生產者交流理念與願景，建立更具共識的長期夥伴關係。
收到各位「報價申請」的巴西生產者們
參與Direct Quote™的生產者皆有一項共同特質：他們都以長期經營的視角看待事業，並深度投入於品質提升與永續發展。
目前，來自巴西的多元報價提案正持續開放中，本次將精選其中三座代表性農園進行介紹。
Fazenda Chapadão
位於巴西塞拉多地區，由一家四口共同經營，每年生產約60公噸的高品質咖啡。由Gustavo與Rodrigo兄弟主導經營，栽培卡杜艾、帕拉伊索（Paraíso）等品種，是塞拉多地區精品咖啡的先驅。
生產咖啡規格：
Catuai Natural 16up
Paraiso Natural 16up
Fazenda Amizade
位於塞拉多米內羅地區，擁有約1,000公頃的廣大農地，每年生產約600公噸的咖啡。由第五代咖啡農Marcelo與研究人員Alexandrino合作，運用最先進的克隆技術進行咖啡生產，從卡杜艾到藝伎等多樣化品種皆有栽培。
生產規格：
Catuai Natural 16up
Arara Fermentation Natural 16up
Fazenda São Pedro
位於保有珍貴自然環境的卡納斯特拉山脈國家公園附近，於2019年開始生產咖啡。年產量約420噸，在穩定供應批量批次的同時，也具備在COE（卓越杯）獲得第五名佳績的實力，是塞拉多米內羅地區代表性的次世代新銳農園之一。
生產規格：
Catucai Natural 16up
Arara Honey 16up
其他巴西生產者故事：
沒有自然，就沒有咖啡。始終保持謙遜，全力以赴 | Fazenda Semente
在人性得以維持的世界裡，打造獨一無二的咖啡 | Terracotta Boutique Farm
把心意注入咖啡，用自己的方式開創道路 | Fazenda Canta Galo
在傳統中創新，把咖啡的接力棒交給下一代 | Fazenda Rodomunho
承襲對創新的渴望：以咖啡實現「從農場到餐桌」 | Fazenda Catanduva II
從交流開始，培育附加價值
除了本次介紹的農園之外，TYPICA平台上還有許多擁有獨特理念與故事的生產者參加本計畫。
各位所提交的「報價申請」，不僅僅是單純的下單作業，而是與生產者展開對話的起點，同時也是與貴司咖啡附加價值共同成長的第一步。不妨先試著輸入您理想的咖啡條件，看看來自巴西生產者回傳的「當前即時報價」。從那一刻起，全新的故事即將展開。