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在「What’s in my cup?」系列中，我們細細傾聽烘焙師與咖啡生產者相遇的故事。生活在地球另一端的生產者與烘焙師，是如何認識、又如何培養出彼此的關係？我們將請烘焙師用自己的言語，親自分享這段旅程。第一回接受採訪的是來自大阪本...

最新的收成報告顯示，坦尚尼亞在 2025/26 咖啡季的產量強勢回升，整個咖啡帶再次洋溢著樂觀氣氛。特別是阿拉比卡咖啡的產量大幅增加。全國總產量預計將達到約 145 萬袋（每袋 60 公斤），高於去年的 135 萬袋。良好的天氣條件、持續的...