TYPICA咖啡生豆直接貿易平台

OFFER LISTS

NEWWISH LIST

For Cafes/Shops為您的咖啡店帶來直接貿易的咖啡

已入庫

Agricafe 2021/22

生產者／生產商：

Daniela Rodriguez

Agricafe是玻利維亞首屈一指的生產者。別人都説，要和那樣往來客戶都是舉世聞名烘焙師的他們建立起新的關係，難度相當地高。不過在各方人士的考量下，他們還是接納了我們。據說他們已經有十年沒跟新的日本顧客合作了。此外，聽說在新型冠狀肺炎的影響下，我們是今年第一個拜訪他們的外國客人…繼續閱讀

前往生產者頁面

1,612烘豆師關注

47烘豆師購買

接受樣品:

開始

結束

接受預訂:

開始

結束

*FOB 是抵達出口國港口時的價格。

已入庫

Nayra Qata 2021/22

生產者／生產商：

Juan Boyan Guarachi

外國人如我們，要和身處於玻利維亞混亂局勢的咖啡生產者取得聯繫，不是件那麼簡單的事。不論是政治、文化、權力關係、人群關係、嚴峻的自然環境等等問題，全都互相交織在一塊，逐漸地將我們拉進更深的混沌之中。不過，提到玻利維亞最首屈一指的生產者，那麼便是非Agricafe莫屬，然而，除此之外的生產者，卻像是被塵封在黑盒子裡頭般不見天…繼續閱讀

前往生產者頁面

2,475烘豆師關注

220烘豆師購買

接受樣品:

開始

結束

接受預訂:

開始

結束

*FOB 是抵達出口國港口時的價格。

已入庫

Cultivar 2021/22

生產者／生產商：

Lisanne Oonk and Theadros Mellink

在精品咖啡市場中，最具潛力的國家之一，祕魯。當中有一間名為Cultivar的咖啡公司，是由曾經任職於Trabocca並且深受祕魯吸引的Lisanne與Theadros，兩人在2017年創立的企業。這次，我們採訪了在阿姆斯特丹駐點的Lisanne。阿姆斯特丹在封城的影響下，許多的餐飲店都沒有開店，不知該約在何處進行採訪的我們，最後就坐在公園的椅子上進行談話…繼續閱讀

前往生產者頁面

1,784烘豆師關注

168烘豆師購買

接受樣品:

開始

結束

接受預訂:

開始

結束

*FOB 是抵達出口國港口時的價格。

已入庫

Coffee Quest Colombia 2020/21

生產者／生產商：

Ronald de Hommel

在荷蘭，不時可以遇到同年代的優秀咖啡創業者。有很多人不僅在咖啡產地的領域，在烘焙的領域也都有驚人的創意和工作內容，例如 Cultiver 的 Lissane 和 Primavera Coffee 的 Nadine。我認為他們的特點是他們著眼於超越現在的未來，以及他們認為事業的目的不是內在（自我）而是外在（他人）。這讓我深有同感，也想和他們共同前進…繼續閱讀

前往生產者頁面

2,822烘豆師關注

340烘豆師購買

接受樣品:

開始

結束

接受預訂:

開始

結束

*FOB 是抵達出口國港口時的價格。

已入庫

Café de Altura 2021/22