TYPICA咖啡生豆直接貿易平台

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Coopelibertad 2022/23

生產者／生產商：

Martin Padilla

200年前就生產著咖啡的哥斯大黎加中央谷地（Valle Central），是國內 7 個產區中歷史最悠久的。位於海拔 1,200 公尺以上的高地、豐富的降雨量、日照時間及肥沃土壤等，具備了生產優質咖啡的要素。而在中央谷地深耕經營的合作社 Coopelibertad 便善用這樣的特性，以謹慎的生產工程受到歐美為主的世界各地顧客的支持。公平貿易機構所主辦的比賽中，他們以 5 種自家特別配方之一…繼續閱讀

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JNP Coffee Collective Auction 2022/23

生產者／生產商：

Jeanine Niyonzima

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Libertad Especial

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Los Santos Corralillo

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JNP Bourbon Washed

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24.93 USDFOB/kg

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JNP Bourbon Natural

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18.6 USDFOB/kg

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Rockbern 2022/23

生產者／生產商：

Peter Muchiri

我在大學時專攻會計，在銀行和顧問公司工作後，在2021年和妻子一起創立了Rockbern。會開始咖啡的工作是因為和祖父的約定，他是一位充滿熱情的咖啡生產者，我離開村莊時，和他約定好要改變肯亞的咖啡產業。之後祖父在2008年時以88歲高齡逝世了，如果他還在的話現在應該剛好100歲吧…繼續閱讀

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CaféNor 2022/23

生產者／生產商：

Alejandro Valiente C

CaféNor是位於薩爾瓦多的聖塔安娜近郊的一間乾處理廠。18世紀時，四個世代以前的祖先就來到這片土地扎根，目前則是由從事咖啡生產工作的Alejandro擔任領導者，與當地的生產者一同打造這間處理廠。這間開始營運不久的處理廠，每天都有生產者到訪，將咖啡託付給Alejandro。Alejandro的工作，獲得Stumptown、Fourbarrel、Verve等位於美國西岸烘焙商的高度評價…繼續閱讀

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KE-2023-001

Kamunyaka AA

價格

10.45 USDFOB/kg

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Kamunyaka AA

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Nyeri Hill AA

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Nyeri Hill AA

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Kianjogu AA

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Kianjogu AA

價格

9.9 USDFOB/kg

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Maganjo AA

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10.15 USDFOB/kg

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Maganjo AA

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10.15 USDFOB/kg

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KE-2023-009

Mukengeria AA

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9.9 USDFOB/kg

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Mukengeria AA

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9.9 USDFOB/kg

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Mukengeria AA

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10 USDFOB/kg

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Kiawamururu AA

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10 USDFOB/kg

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Karani AA

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10.15 USDFOB/kg

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Karani AA

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Guama AA

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Primavera Coffee 2022/23

生產者／生產商：

Nadine Rasch

Primavera Coffee是一間於2013年創業的精品咖啡出口商。他們以瓜地馬拉的薇薇特南果地區和弗賴哈內斯地區等，被認為是具有潛力的咖啡生產地的小規模生產者為中心，和他們建立起關係，並向世界傳遞這些小規模生產者的魅力。除總部所在的瓜地馬拉市以外，於美國及荷蘭皆設有據點，亦兼具進口商的機能。而TYPICA是他們在亞洲的夥伴，雙方自去年開始合作…繼續閱讀

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SV-2023-001

CafeNor Pacas Washed A

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7.24 USDFOB/kg

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La Joya Bourbon Washed AA

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9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-003

Machuca/La Mina Pacas Semi Washed AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-004

San Andres Pacamara Honey AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-005

San Andres Pacamara Honey AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-006

San Andres Pacas Honey AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-007

El Trompillo Pacas Natural AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-008

El Trompillo Pacamara Natural AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-009

La Hondurita Machuca Pacamara Natural AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-010

La Hondurita Pacamara Honey AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-012

La Hondurita/El Trompillo Pacamara Washed AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-013

CaféNor Pacamara Washed AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-014

Machuca/La Mina/Guachipilin Pacamara Semi Washed AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-015

CaféNor Pacamara Washed AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-016

El Sauce Pacamara Natural AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-017

El Sauce Pacas Honey AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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SV-2023-018

El Limon Pacamara Natural AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

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SV-2023-019

La Mina Bourbon Semi Washed AA

價格

9.56 USDFOB/kg

數量

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SV-2023-020

Castelgazo SL34 Washed AAA

價格

12.78 USDFOB/kg

數量

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SV-2023-021

Castelgazo Pacamara Anaerobic Washed AA

價格

9.56 USDFOB/kg

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GU-2023-001

Las Brisas

價格

6.83 USDFOB/kg

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GU-2023-002

Lomas Altas

價格

6.83 USDFOB/kg

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GU-2023-003

Del Valle Jalapa

價格

6.72 USDFOB/kg

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GU-2023-004

Primavera Family

價格

6.83 USDFOB/kg

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GU-2023-005

La Colina

價格

8.82 USDFOB/kg

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GU-2023-006

La Colina Pacamara

價格

17.64 USDFOB/kg

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GU-2023-007

La Colina Geisha

價格

26.46 USDFOB/kg

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GU-2023-008

Vista Al Lago

價格

9.92 USDFOB/kg

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GU-2023-009

Q'ejna

價格

9.92 USDFOB/kg

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GU-2023-010

Finca Aguilar

價格

8.82 USDFOB/kg

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GU-2023-011

El Granadillo

價格

9.26 USDFOB/kg

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GU-2023-012

El Mirador

價格

8.82 USDFOB/kg

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GU-2023-013

La Esperanza

價格

8.82 USDFOB/kg

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GU-2023-014

Q'ejna

價格

9.92 USDFOB/kg

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GU-2023-015

Benito Ramos

價格

9.92 USDFOB/kg

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GU-2023-016

Juan Vargas

價格

9.37 USDFOB/kg

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GU-2023-017

El Limar

價格

8.82 USDFOB/kg

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GU-2023-018

La Nueva Montana Catuai Anaerobic Natural

價格

13.78 USDFOB/kg

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GU-2023-019

Vista Hermosa Yellow Catuai Natural

價格

14.33 USDFOB/kg

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GU-2023-020

Vista hermosa Pacamara Natural

價格

39.68 USDFOB/kg

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GU-2023-021

Vista hermosa Geisha Natural

價格

44.09 USDFOB/kg

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GU-2023-022

Primavera Family

價格

7.05 USDFOB/kg

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