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CATUR

Mikael Jasin

流通実績0カ国・0ロースター
価格帯(FOB/kg)7.60 - 10.75 USD
注目ロースター159 ロースター
コーヒーの種類5 ロット
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変化は自ら生み出していく。インドネシアコーヒーを引き上げるために

インドネシア産のコーヒーは、年によって品質にばらつきが出やすく、バイヤーにとって大きなリスク要因となっている。特にスペシャルティコーヒー市場では品質の再現性が重視されるため、品質が不安定な産地との長期的な取引は敬遠される傾向がある…

UPDATES
2025.06.23
Indonesia Harvest Update 2024/25
インドネシアは世界有数のコーヒー生産国でありながら、TYPICAとして現地を訪れたのは今年が初めてだった。インドネシア産コーヒーは、幅広い品質と風味で、世界中のバイヤーやロースターを魅了し、近年では国際大会でもその存在感を強めている。島ごとに異なるテロワール、多様な生産スタイル、そして複雑な流通事情——さまざまな切り口で...
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