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Rockbern 2020/21
生產者／生產商：
Peter Muchiri
我在大學時專攻會計，在銀行和顧問公司工作後，在2021年和妻子一起創立了Rockbern。會開始咖啡的工作是因為和祖父的約定，他是一位充滿熱情的咖啡生產者，我離開村莊時，和他約定好要改變肯亞的咖啡產業。之後祖父在2008年時以88歲高齡逝世了，如果他還在的話現在應該剛好100歲吧…繼續閱讀
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接受樣品:
開始
結束
接受預訂:
Bolivia Agricafe 2020/21
Daniela Rodriguez
Agricafe是玻利維亞首屈一指的生產者。別人都説，要和那樣往來客戶都是舉世聞名烘焙師的他們建立起新的關係，難度相當地高。不過在各方人士的考量下，他們還是接納了我們。據說他們已經有十年沒跟新的日本顧客合作了。此外，聽說在新型冠狀肺炎的影響下，我們是今年第一個拜訪他們的外國客人…繼續閱讀
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Nayra Qata 2020/21
外國人如我們，要和身處於玻利維亞混亂局勢的咖啡生產者取得聯繫，不是件那麼簡單的事。不論是政治、文化、權力關係、人群關係、嚴峻的自然環境等等問題，全都互相交織在一塊，逐漸地將我們拉進更深的混沌之中。不過，提到玻利維亞最首屈一指的生產者，那麼便是非Agricafe莫屬，然而，除此之外的生產者，卻像是被塵封在黑盒子裡頭般不見天…繼續閱讀
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Cultivar 2020/21
Lisanne Oonk and Theadros Mellink
在精品咖啡市場中，最具潛力的國家之一，祕魯。當中有一間名為Cultivar的咖啡公司，是由曾經任職於Trabocca並且深受祕魯吸引的Lisanne與Theadros，兩人在2017年創立的企業。這次，我們採訪了在阿姆斯特丹駐點的Lisanne。阿姆斯特丹在封城的影響下，許多的餐飲店都沒有開店，不知該約在何處進行採訪的我們，最後就坐在公園的椅子上進行談話…繼續閱讀
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Wete Ambela Coffee 2020/21
Mekuria Mergia and Elias Yifter
我們與Mekuria及Elias一起搭著四輪驅動的車，前往古吉的水洗處理廠。 古吉是個與耶加雪夫全然不同的自然環境。沿途緩緩隆起的綠丘以及赤土飛揚的荒野道路交錯排列。塗著鮮豔色彩的房屋牆壁、在河邊洗衣的人們、悠閒吃著草的牛群，就在那樣的光景映入眼簾的同時，我們一路在車內默默地傾聽著他們的對話…繼續閱讀
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KE-2021-001
Kamunyaka AB
價格
7.9 USDFOB/kg
數量
0/0 袋 (60kg)
樣品
-
BO-2021-001
Los Rodriguez Caturra Catuai Washed
9.7 USDFOB/kg
BO-2021-003
El Bosque Castillo RedCatucai YellowCatuai Washed
8.5 USDFOB/kg
PE-2020-001
La Coipa Various varieties Washed
7.4 USDFOB/kg
0/0 袋 (69kg)
ET2021-001
Yirgachefe Moplaco G1 Washed
7.7 USDFOB/kg
KE-2021-002
Kamunyaka AA
9 USDFOB/kg
KE-2021-003
Nyeri Hill AB
KE-2021-004
Nyeri Hill AA
KE-2021-005
Kianjogu AB
8.2 USDFOB/kg
KE-2021-006
Kianjogu AA
9.3 USDFOB/kg
KE-2021-007
Maganjo AB
8 USDFOB/kg
KE-2021-008
Maganjo AA
9.1 USDFOB/kg
KE-2021-009
Mucharage AB
KE-2021-010
Kahuro AB
KE-2021-011
Mugaga AB
KE-2021-012
Runyenjes AB
KE-2021-013
Mukengeria AA
KE-2021-014
Kamuchui AA
KE-2021-015
Kiawamururu AA
KE-2021-016
Miiri AA
BO-2021-002
Los Rodriguez Caturra AnaerobicWashed
9.9 USDFOB/kg
BO2021-003
Nayra Qata Castillo RedCatucai YellowCatuai Washed
BO-2021-004
Finca la Reserva RedCatuai Washed
7.3 USDFOB/kg
BO2021-004
Nayra Qata RedCatuai Washed
BO-2021-005
Licoma Catuai Washed
BO-2021-006
Finca Senda Salvaje Catuai Washed
10.9 USDFOB/kg
BO-2021-007
Gorrion Caturra Washed
BO-2021-008
Agua Rica Typica Washed
BO-2021-010
Finca Isabel Geisha Natural
60.6 USDFOB/kg
0/0 袋 (20kg)
BO-2021-011
Finca Isabel Bourbon Natural
BO-2021-109
4 Liamas Catuai Other
29.1 USDFOB/kg
BO2021-109
Nayra Qata Catuai Other
PE-2020-002
Yonal & Imelda Other Washed
PE-2020-003
Leandro & Isidro Caturra MundoNovo Washed
8.1 USDFOB/kg
PE-2020-004
Enrique Campos Typica Bourbon Washed
PE-2020-005
Samuel Nayra Campos Caturra Pache MundoNovo Washed
7.8 USDFOB/kg
PE-2020-006
Samuel & Basilio Caturra Pache MundoNovo Washed
PE-2020-007
David Flores & Familia Caturra Bourbon Typica Washed
PE-2020-008
Tres Vecinos Typica Bourbon Washed
PE-2020-009
Fidel Pastrana Typica Bourbon Washed
PE-2020-010
Fredy de la O Typica Bourbon Washed
PE-2020-011
Familia Flores YellowBourbon RedCaturra Washed
PE-2020-012
Faustino & Sara YellowBourbon RedCaturra Washed
7.6 USDFOB/kg
PE-2020-013
Marcos Orellana Typica Bourbon Washed
PE-2020-014
Suli & Alindor Caturra Pache Washed
PE-2020-015
Los Primos Diaz Bourbon Caturra Typica Washed
PE-2020-016
David & Clever Typica Bourbon Caturra Washed
PE-2020-017
Magdalena & Martin Geisha Caturra Bourbon Washed
9.4 USDFOB/kg
PE-2020-018
Luterio Paredes Caturra Washed
PE-2020-019
Susana Alcarón Caturra Washed
9.5 USDFOB/kg
PE-2020-020
Jose Luis Delgado Caturra Tabi Washed
8.4 USDFOB/kg
PE-2020-021
Aladino & Rosa Caturra Tabi Washed
PE-2020-022
Edwin & Luz Typica Bourbon Washed
ET-2021-009
Sidamo Adane Neguse G1 Washed
ET-2021-010
Guji Mekuria Mergia G1 Washed
ET-2021-011
Yirgacheffee Mekuria Mergia G1 Washed
ET2021-011
Yirgacheffee Wete Ambela Coffee G1 Washed
ET-2021-012
Yirgacheffee Mekuria Mergia G1 Natural
ET-2021-013
Guji Mekuria Mergia G1 Natural
ET2021-013
Guji Wete Ambela Coffee G1 Natural
ET-2021-014
Guji Mekuria Mergia G1 Other
22 USDFOB/kg
ET2021-014
Guji Wete Ambela Coffee G1 Other
ET-2021-015
Guji MB Coffee G1 Natural
