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優惠清單>
Karani AA

優惠清單:

Rockbern 2022/23

Karani AA

已入庫

KE-2023-014

價格

10.15 USDFOB/kg

數量

0/0  (30kg)

杯測評論6

樣品

缺貨

預訂

-

PRODUCER

莊園/處理廠:

Karani

生產者名稱:

Kabare Coop

產地類型:

農業合作社

生產者的故事:

我在大學時專攻會計,在銀行和顧問公司工作後,在2021年和妻子一起創立了Rockbern。會開始咖啡的工作是因為和祖父的約定,他是一位充滿熱情的咖啡生產者,我離開村莊時,和他約定好要改變肯亞的咖啡產業。之後祖父在2008年時以88歲高齡逝世了,如果他還在的話現在應該剛好100歲吧…

ORIGIN

原產地:

🇰🇪 Kenya

生產地方:

Kirinyaga

生產地區:

Kirinyaga

海拔高度:

1710

莊園面積:

-

LOT DETAILS

收穫日期:

2022年12月

品種:

SL28, Batian, SL34

等級:

AA

精製方法:

Washed

精製方式解釋:

Washed

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.15 USD

數量:

0/0 袋

訂購單位:

30Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

Vacuum pack

評論

生産者
TYPICA

品鑑總結

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Honey
Other fruit
Blackcurrant
Citrus fruit
Black Tea
Apple
Dried fruit
Raisin
Lime
Malic acid
Orange
Almond
Berry
Citric acid
avatar

score

Green Tea
Honey
Other fruit
山田 彩音
2023-03-16
avatar

score

84

Blackcurrant
Citrus fruit
Black Tea
Terasaki Hirokazu
2023-04-04
avatar

score

Sweet
Apple
Dried fruit
Raisin
Lime
鈴木 清和
2023-04-04
avatar

score

Apple
Black Tea
Malic acid
鈴木 洋介
2023-04-05
avatar

score

dry fruits,sweet chocolate,black tea,orange,AC medium,bit tartaric,bit cituras ,B medium,smooth
Dried fruit
Black Tea
Orange
仲村 良行
2023-04-12
avatar

score

Roasted Almond, Citrus & Berry, Citric & Malic, Medium Acidity, Medium Body
Almond
Berry
Citric acid
Malic acid
近藤 剛
2023-04-14

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性,保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康,從而提升咖啡的永續性。

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*單位為每kg生豆/美元