Blog
私たちはグアテマラのPrimavera CoffeeとニカラグアのPeralta Coffeesとパートナーシップを組み、彼らと日本のロースターさんをダイレクトにつなぐ仕組みを整えました。 前回のエチオピアはプレゼンテーションカッピングを開...
第一回全国キャラバンを終えて。
昨年末からこの春にかけての日々は、嵐のように過ぎ去っていった。 11月にアムステルダムへ移住し、12月にエチオピアを訪問。2月にグアテマラとニカラグアを訪問し、3月に東京から福岡までのプレゼンテーションカッピング。その間、世界中を席巻した新...
Presentation Cupping 2020 Spring in Fukuoka
こんにちは、優衣です!今回で、プレゼンテーションカッピングのレポート投稿が最後となります! 福岡ではBASKING COFFEEさんにて開催させて頂きました。 ご協力頂き、誠に有り難うございました。また、今回最多の方にお越し頂き、すごく嬉し...
Presentation Cupping 2020 Spring in Hiroshima
こんにちは。優衣です! 広島はshimaji coffee roastersさんで開催させて頂きました。ご参加下さったロースターさん、有難うございました! 今回、全国7都市でプレゼンテーションカッピングを開催している中で、各都市にロースター...
Presentation Cupping 2020 Spring in Kobe
こんにちは、優衣です! 神戸会場へお越し下さったみなさん、有り難うございました。 今回、会場を提供してくださったのはROUND POINT CAFEさん。お世話になりました! 今回の感想として・・・ これまでは、クオリティーやコストだけを見...
Presentation Cupping 2020 Spring in Osaka
こんにちは、優衣です。 四回目の投稿となりました。 大阪会場はEMBANKMENT COFFEEさんにご協力して頂き、無事終えることができました! 予想を超える多くのロースターさんのご参加も嬉しかったです。 今回は、コストや価格帯についての...
Presentation Cupping 2020 Spring in Kyoto
こんにちは、優衣です。 折り返し地点、四日目の京都会場。ご参加頂いたみなさま、有難うございました! 会場はGOODMAN ROASTER KYOTOさん。大変お世話なりました。 TYPICAメンバーが関西出身ということもあり、顔見知りのロー...
Presentation Cupping 2020 Spring in Nagoya
こんにちは、優衣です。 名古屋会場にご参加頂いたロースターのみなさま、有難うございました! 会場はGLITCH COFFEE @9h NAGOYAさん。大変お世話になりました。 プレゼンテーションカッピング、三回目の名古屋では、事業に対する...
Presentation Cupping 2020 Spring in Tokyo
こんにちは、優衣です。 TYPICA初のプレゼンテーションカッピング。東京二日間が終了しました! 初日はFINETIME COFFEE ROASTERSさん二日目はLEAVES COFFEE ROASTERSさんに会場をご提供頂きました。有...
TYPICA Presentation Cupping 2020 Spring
コーヒー生産者とロースターをつなげるプラットフォームTYPICAが、初のプレゼンテーションカッピングを開催します 昨年12月に訪れたエチオピアで、素晴らしい三社のパートナーと出会うことができました。異なる背景を持つこの三社を深く掘ることで、...