5月, 2023 | スペシャルティコーヒーのダイレクトトレード TYPICA（ティピカ）

みなさんこんにちは。まず初めに、この素晴らしい国にご招待いただきありがとうございます。私たちクアトロカミノスは、2014年にパナマで設立されました。アグロノソトロスグループの傘下にあります。アグロノソトロスは、専門性の高い農業に投資して...

こんにちは。インドにあるカフェイン・ニルバーナのダニッシュです。チクマガルルという街から来ました。こちらが私たちの農園です。たくさんのコーヒーやシェードツリーを育てています。チクマガルルです。私たちの背景についてご紹介します。生豆をイエ...

みなさん、こんにちは。CAFESMOという組織を深く理解してもらえるように私たち2人でプレゼンをします。ヒダルドは私より20歳も年下ですが、CAFESMOの創業者です。私はセバスチャンです。海外の顧客を担当しています。先ほどお伝えしたよう...

おはようございます。私の名前はアレハンドロ・バリエンテです。エルサルバドルのサンタ・アナ県の北部でコーヒーを生産している一家の4代目です。2005年から2017年まで数社に勤めて、グアテマラやホンジュラス、ニカラグアの生産者と知り合いました...

3月27〜31日、米国でのローンチを記念したイベントをニューヨークのPre Homeで開催しました。28軒のロースターがカッピングに参加し、世界中から集まったゲストロースターや生産者らと交流。コミュニティの力で新たなコーヒーカルチャーを育み...

TYPICAはボリビアの小規模生産者に対して保証金制度「リスティングデポジット」を実施しています。生産者自らプロジェクトを立案し、生産量の増加と品質向上を図り、サステナブルなコーヒービジネスを確立する後押しをします。収穫前に掲載保証金を支...