OFFER LISTS
NEWWISH LIST
입고 완료
Java Frinsa Estate 2020/21
생산자/큐레이터:
Fikri Raihan
인도네시아는 가장 오래된 커피 생산지 중 하나이지만, 스페셜티 커피는 아프리카와 중남미에 비하면 아직 발전이 더디다. 인도네시아의 해발 고도가 낮은 땅, 특유의 정제방법(수마트라식)은 스페셜티 커피를 평가하는데 중요한 클린 컵이나 프루티, 쓴 맛을 갖춘 커피를 만들어내는 데 최적의 환경이라고 할 순 없을 것이다. 하지만 인도네시아 커피는 튀는 매력이 있다. 땅이나 숲속의 향기가 느껴지는 진한 달콤함. 필자 개인적으로도 가장 먼저 좋아하게 된 커피가 수마트라이기에, 인상…이어서 보기
1,431로스터가 주목
108로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
7.5 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
CaféNor 2020/21
생산자/큐레이터:
Alejandro Valiente C
카페 놀은 엘 살바도르 산타아나 근교에 있는 드라이 밀이다. 1800년대, 알레한드로의 조상이 4세대에 걸쳐 이 땅에 뿌리를 내려왔고, 이 드라이 밀은 커피 생산에 종사해 온 알레한드로가 리더적인 역할을 하여 지역 생산자들과 함께 만든 밀이다. 아직 가동한 지 얼마 되지 않은 이 밀에는, 매일 생산자가 방문해 알레한드로에게 커피를 맡긴다. 알레한드로와 같이 일하는 곳은 Stumptown Coffee Roasters, Four Barrel Coffee, Verve Coffee Roasters 등 미국 서해안 지역 로스터들로부터…이어서 보기
1,617로스터가 주목
164로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
입고 완료
Primavera Coffee 2020/21
생산자/큐레이터:
Nadine Rasch
프리마베라 커피는 2013년에 창업한 스페셜티 커피의 수출업자이다. 과테말라의 커피 생산지로서 잠재력이 큰 웨웨태낭고나 프라이하네스의 소규모 생산자를 중심으로 관계성를 쌓아 와, 전세계에 그 매력을 전하고 있다. 그들은 과테말라 시티의 본사를 비롯해, 미국과 네덜란드에도 사무실을 갖고, 수출업자로서도 활동하고 있다. TYPICA와는 아시아의 파트너로서, 지난해부터 협업을 시작…이어서 보기
3,306로스터가 주목
309로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
6.06 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
5.51 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
5.84 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
6.61 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.72 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
6.94 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
6.61 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.17 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.17 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.05 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.17 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9.92 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (30kg)
샘플
재고 없음
-
가격
13.23 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (30kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Peralta Coffees 2020/21
생산자/큐레이터:
Julio Peralta
페랄타 커피는 니카라과를 대표하는 스페셜티 커피 생산자이자 수출업자이다. 그 안정된 품질에 대해서는 전세계의 바이어로부터 높은 평가를 받고 있어, 연간 유통량은 50컨테이너를 넘는다. 페랄타 커피는 페랄타 집안이 운영을 하고 있으며, 사촌지간인 훌리오와 옥타비오가 지휘하고 있다. 이들은 온두라스 국경 근처에 7개의 농장과 드라이 밀을 소유하고 있다. 그 지역은 디필토, 산페르…이어서 보기
1,233로스터가 주목
107로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.2 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.2 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.2 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.2 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Kenyacof 2020/21
생산자/큐레이터:
Daniel Magu
유럽의 커피 로스터를 방문하면 32cup이라고 쓰인 마대를 많이 볼 수 있을 것이다. 32cup은 스카피나 스페셜티로 이름을 바꾸었는데, 유럽에서는 가장 메이저한 수입업자 중 하나이다. 그 스카피나의 자매회사인 케냐 코프는, 케냐의 소규모 생산자와 로스터를 연결해주는 역할을 하는 마케팅 에이전트이자, 드라이밀이자, 수출업자다. 케냐 코프는 ‘카하와 보라’의 이름을 가진 드라이밀 업체를 소유하고 있으며 소규모 생산자 협동조합의 허브가 되고 있다. 케냐의 소규모 생산자들이 생산…이어서 보기
2,360로스터가 주목
195로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
입고 완료
Rockbern 2020/21
생산자/큐레이터:
Peter Muchiri
저는 대학에서 회계를 배우고, 은행과 컨설팅 펌에서 일한 뒤 2012년에 아내와 함께 록번을 설립했어요. 왜 커피 일을 시작했냐고요? 할아버지와의 약속이 있었기 때문입니다. 할아버지는 아주 정열적인 커피 생산자셨어요. 저는 마을을 떠나면서 케냐의 커피 산업을 변화시키겠다고 할아버지와 약속했습니다. 할아버지는 2008년에 88세로 돌아가셨으니, 만약 지금 살아계셨다면 딱 100살이겠…이어서 보기
3,322로스터가 주목
441로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
입고 완료
Bolivia Agricafe 2020/21
생산자/큐레이터:
Daniela Rodriguez
볼리비아 최고의 커피 생산자, 아그리 카페. 세계의 유명한 로스터를 고객으로 맞이하는 이들과 새롭게 관계를 맺기는 어렵다고 알려져 있었다. 하지만 그들은 우리와 이런저런 비전이 맞았기에, 우리를 반겨주었다. 일본인의 새로운 고객을 맞아들이는 것은 10년 만이라고 하며, 코로나 사태에도 불구하고 올해 아그리 카페를 찾아준 외국인은 우리뿐이라고 한다…이어서 보기
1,612로스터가 주목
47로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
9.7 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9.9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Nayra Qata 2020/21
생산자/큐레이터:
Daniela Rodriguez
볼리비아의 카오스 속에서 우리와 같은 외국인이 커피 생산자와 이어지기는 쉽지 않다. 정치, 문화, 인간관계, 그리고 험난한 자연환경이 얽혀, 우리도 자꾸만 카오스로 끌려들어간다. 볼리비아의 생산자라고 하면 아그리 카페가 유명하지만, 그 이외의 생산자는 알려진 바가 거의 없다…이어서 보기
2,475로스터가 주목
220로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
8.5 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.5 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
가격
10.9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Cultivar 2020/21
생산자/큐레이터:
Lisanne Oonk and Theadros Mellink
스페셜티 커피 마켓에서 가장 잠재력이 높은 나라 중 하나, 페루. Cultivar는 Trabocca의 동료였던 두 사람이 페루에 매료되면서 2017년 출범한 커피 회사이다. 거점은 암스테르담과 페루에 있는데, 이번에는 암스테르담에 거점을 둔 리사네를 인터뷰하게 되었다. 암스테르담은 록다운으로 음식점이 문을 닫아있어, 인터뷰 장소에 제약이 있던 우리는 공원 벤치에 앉아 이야기를 시작했다…이어서 보기
1,784로스터가 주목
168로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
8.1 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.1 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.6 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.2 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.8 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
9.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
가격
8.4 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (69kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Wete Ambela Coffee 2020/21
생산자/큐레이터:
Mekuria Mergia and Elias Yifter
우리는 메클리어와 엘리아스와 함께 사륜 구동 차량을 타고 에티오피아 구지의 워싱 스테이션으로 가고 있었다. 이르가체페 지역과는 또 다른 자연환경이 느껴진다. 완만하게 경사가 진 녹색 언덕과, 모래먼지가 날리는 빨간 땅을 오프로드로 달려나간다. 알록달록하게 칠해진 집의 벽, 강에서 빨래를 하는 사람, 여유롭게 풀을 뜯는 소. 그런 모습을 보며 차 안에서 이어지고 있는 그들의 대화에 귀를 기울였다…이어서 보기
3,798로스터가 주목
464로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
가격
7.9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.9 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
가격
7.7 USDFOB/kg
수량
0/0 마대 (60kg)
샘플
재고 없음
-
입고 완료
Moplaco 2020/21
생산자/큐레이터:
Heleanna Georgalis
모플라코의 대표 엘리애나 조갈리스는 TYPICA의 첫 큐레이터이다. 재작년 에티오피아를 처음 방문했을 때, 유일하게 커피 수출에 관해 상담을 할 수 있었던 사람이 바로 모플라코의 대표 엘리애나였다. 그녀는 그때까지 아무 실적도 없었던 우리를 받아 주었다. 그리고 처음 생산지를 찾는다는 필자를 걱정해주어, 에티오피아의 운전수부터 숙박까지 많은 것을 주선해 주었다. 지금 생각하면, 그…이어서 보기
1,793로스터가 주목
149로스터가 구매
샘플 접수 :
개시
종료
예약 접수 :
개시
종료
