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Mokha not Mocha! 2021/22
생산자/큐레이터:
Abdulrahman Saeed
만약 당신이 커피를 사랑하는 사람이라면, “모카”라는 단어를 들었을 때, 그리움이나 낭만과 같은 마음의 울림을 느낄 것이다. 모카는 세계에서 처음으로 커피가 수출된 예멘 항구의 이름이기도 하며, 에티오피아와 예멘 커피의 총칭으로써 널리 사용되어져 왔다. 베일에 싸인 다른 커피들과는 달랐다. 이런 모카의 모습은 압둘라만의 이상과 공통점이 있을지도 모른다…이어서 보기
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Mary Super 2021/22
생산자/큐레이터:
Mary Super
메리와의 만남은 우연이었다. 다르에스살람에 사는 나의 지인이, 근처에 스페셜티 커피를 취급하는 카페의 바리스타와 친해지며, 이런 사람이 있다고 메리를 소개해 준 것이다. 커피 컨설턴트로서 탄자니아 남서부의 마을 무베야에서 활동하는 메리는, 많은 해외 바이어들의 신뢰를 받는 존재이다…이어서 보기
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Leon Christianakis 2021/22
생산자/큐레이터:
Leon and Aideen Christianakis
우리는 올해 처음 탄자니아를 찾게 되었다. 탄자니아 남부를 거쳐, 늦은 밤에 피로에 지친 채로 킬리만자로 공항에 도착한 우리. 레옹은 그러한 우리를 따뜻하게 맞아주었다. 레옹은 그리스의 피를 가진 탄자니아인이며, 온화하고 섬세한 성격을 가지고 있다…이어서 보기
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Agricafe 2021/22
생산자/큐레이터:
Daniela Rodriguez
볼리비아 최고의 커피 생산자, 아그리 카페. 세계의 유명한 로스터를 고객으로 맞이하는 이들과 새롭게 관계를 맺기는 어렵다고 알려져 있었다. 하지만 그들은 우리와 이런저런 비전이 맞았기에, 우리를 반겨주었다. 일본인의 새로운 고객을 맞아들이는 것은 10년 만이라고 하며, 코로나 사태에도 불구하고 올해 아그리 카페를 찾아준 외국인은 우리뿐이라고 한다…이어서 보기
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Nayra Qata 2021/22
생산자/큐레이터:
Juan Boyan Guarachi
볼리비아의 카오스 속에서 우리와 같은 외국인이 커피 생산자와 이어지기는 쉽지 않다. 정치, 문화, 인간관계, 그리고 험난한 자연환경이 얽혀, 우리도 자꾸만 카오스로 끌려들어간다. 볼리비아의 생산자라고 하면 아그리 카페가 유명하지만, 그 이외의 생산자는 알려진 바가 거의 없다…이어서 보기
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