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Wete Ambela Coffee 2025/26
생산자/큐레이터:
Mekuria Mergia, Elias Yifter
우리는 메클리어와 엘리아스와 함께 사륜 구동 차량을 타고 에티오피아 구지의 워싱 스테이션으로 가고 있었다. 이르가체페 지역과는 또 다른 자연환경이 느껴진다. 완만하게 경사가 진 녹색 언덕과, 모래먼지가 날리는 빨간 땅을 오프로드로 달려나간다. 알록달록하게 칠해진 집의 벽, 강에서 빨래를 하는 사람, 여유롭게 풀을 뜯는 소. 그런 모습을 보며 차 안에서 이어지고 있는 그들의 대화에 귀를 기울였다…이어서 보기
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Gujoo Trading 2024/25
생산자/큐레이터:
Biniyam Aklilu
구조 트레이딩(Gujoo Trading)은 에티오피아의 구지(Guji)에 3개의 워싱 스테이션과 4개의 내추럴 스테이션을 가지고 있으며, 1,300명의 커피 농가의 커피를 세계로 수출하고 있다. 2018년에 이 회사를 설립한 비니얌 아클릴루(Biniyam Aklilu)는...이어서 보기
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Moplaco 2025/26 Special Reserve
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생산자/큐레이터:
Heleanna Georgalis
모플라코의 대표 엘리애나 조갈리스는 TYPICA의 첫 큐레이터이다. 재작년 에티오피아를 처음 방문했을 때, 유일하게 커피 수출에 관해 상담을 할 수 있었던 사람이 바로 모플라코의 대표 엘리애나였다. 그녀는 그때까지 아무 실적도 없었던 우리를 받아 주었다. 그리고 처음 생산지를 찾는다는 필자를 걱정해주어, 에티오피아의 운전수부터 숙박까지 많은 것을 주선해 주었다. 지금 생각하면, 그…이어서 보기
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