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Coffee Quest Brasil 2023/24
Productor/Curador:
Teresa Costa and Gabriel Lessa
Coffee Quest es una empresa cafetera con oficinas en los Países Bajos, Estados Unidos, Brasil y Colombia. Se encarga de las ventas en los Países Bajos y Estados Unidos, y del control de calidad y las exportaciones de Brasil y Colombia.Tuvimos la oportunidad de introducir su café en Asia cuando conocimos a Friso, su representante en los Países Bajos…Más información
1,472Preferidos de los tostadores
135Comprados por los tostadores
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Baho Coffee 2022/23
Productor/Curador:
Emmanuel Rusatira
Baho Coffee tiene y dirige 10 estaciones de lavado en toda Ruanda, situadas en diferentes regiones cafeteras con distintos potenciales de calidad, y otras dos en Burundi. La empresa que vende café de pequeños agricultores a clientes de todo el mundo, tiene más de 1000 socios, incluyendo cafeteros. También trabaja con agricultores de la República Democrática del Congo para ayudarlos a entender y aplicar las mejores prácticas de los métodos de procesamiento del…Más información
1,385Preferidos de los tostadores
128Comprados por los tostadores
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Yunnan Coffee 2022/23
545Preferidos de los tostadores
35Comprados por los tostadores
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Java Frinsa Estate 2022/23
Productor/Curador:
Fikri Raihan
Indonesia es una de las regiones cafetaleras con más antigüedad, pero está menos desarrollada en cuanto a café de especialidad que África y América Latina. La baja altitud del terreno y los procesos tradicionales de refinado (método de Sumatra: Giling Basah) no son el mejor entorno para producir un café con una “taza limpia” y una acidez afrutada —los ejes básicos de evaluación del café de especialidad—. Sin embargo, el café indonesio tiene un atractivo…Más información
1,431Preferidos de los tostadores
108Comprados por los tostadores
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Agricafe 2022/23
Productor/Curador:
Daniela Rodriguez
AGRICAFE es uno de los primeros productores de café de Bolivia. Hacen negocios con conocidos tostadores de todo el mundo, y creímos que les sería difícil establecer nuevas relaciones con nosotros. Sin embargo, gracias a la colaboración de muchas personas, nos recibieron con los brazos abiertos. Dicen que, de hecho, es la primera vez en una década que reciben a un nuevo cliente japonés, y, que por consecuencia del Covid-19, eramos los primeros extranjeros que…Más información
1,612Preferidos de los tostadores
47Comprados por los tostadores
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