Colombia está ubicada en el extremo noroeste de Sudamérica y también es conocida como la "Puerta de entrada a Sudamérica". Es un país tropical frente al Mar Caribe y el Océano Pacífico, con la región de aguas arriba del río Amazonas al este y la Cordillera de los Andes al norte y al sur. El país continúa disfrutando de un crecimiento estable sostenido por la agricultura, en la que lidera el café, además de contar con otros cultivos como el plátano, las flores cortadas y la caña de azúcar. También destacan los recursos naturales como el petróleo, el carbón y las esmeraldas. Colombia ha luchado durante mucho tiempo con la producción de coca (la materia prima de la cocaína), que representa alrededor del 70% de la producción mundial. El problema fundamental es que los agricultores se ven obligados a depender del cultivo de coca porque es muy rentable en comparación con otros cultivos. Debido a que la coca tiene muchos aspectos negativos, como causar deforestación y degradación del suelo, y expandir el negocio de los cárteles de la droga, los gobiernos y las organizaciones internacionales han introducido programas de cultivos alternativos para convertirla en cultivos legales. Sin embargo, las historias de éxito aún son limitadas. Uno de los atractivos de Colombia es el rico ecosistema creado por sus diversas características geográficas en lugares tales como la Cordillera de los Andes, la selva amazónica, las costas del Caribe y el Pacífico y la cuenca del río Orinoco, y se han creado muchos parques nacionales y reservas naturales. En particular, en el país habitan más de 50.000 especies de plantas que son aprovechadas de diversas formas, desde remedios herbales tradicionales y desarrollo de nuevos fármacos hasta el ecoturismo. En los últimos años, ciudades como la capital, Bogotá, y Medellín han visto un aumento en el número de nuevas empresas tecnológicas y se están consolidando como centros tecnológicos. Medellín en particular es reconocida mundialmente como una "ciudad de innovación", con muchos espacios de co-working, capital de riesgo y redes comerciales, lo que crea un terreno fértil para las nuevos emprendimientos. Referencia: 60 Capítulos Para Conocer Colombia (2011).
El café de Colombia se caracteriza por su entorno natural diverso, creado por la Cordillera de los Andes que se extiende de norte a sur y el clima de selva tropical de tierras bajas. Debido a esta diversidad, el café se cosecha durante todo el año en Colombia. Los períodos de cosecha se dividen aproximadamente en la cosecha principal de otoño al invierno y la cosecha secundaria (cosecha de mitaka) de primavera al verano, pero difieren ligeramente según la zona de producción. Las principales regiones productoras de cafés de especialidad son, a lo largo de los Andes desde el norte, Tolima, Huila, Cauca y Nariño. Medellín, ciudad ubicada al norte del Tolima, es un punto clave del comercio, y allí también se concentran los exportadores. Colombia es un gran país productor de café que siempre se ubica entre los cinco primeros productores de café del mundo, y al mismo tiempo está a la vanguardia mundial en términos de calidad. No es exagerado afirmar que las tendencias en la producción de café tienen su origen en Colombia. Las últimas noticias que llegan desde Colombia, como los nuevos métodos de procesamiento que incluyen la cofermentación y el café infusionado, y la aparición de variedades raras, siempre agitan a la industria del café. A veces surgen productores estrella, que pueden ser considerados celebridades y se convierten en la envidia de productores de todo el mundo. No es fácil destacar en Colombia, donde hay tantos productores como estrellas en el cielo. Sin embargo, los productores ambiciosos trabajan duro soñando con lograr el éxito, y el nivel de producción de café en el país continúa mejorando.
Fin de recepción de reservas
OKAGESAMA
Coffee Quest Colombia 2024/25
Productor/Curador:
Ronald de Hommel
En los Países Bajos siempre suelo conocer a destacados empresarios del café de mi generación. Muchos de ellos, como Lisanne de Cultivar o Nadine de Primavera Coffee, trabajan en el ámbito de las regiones cafetaleras pero también en el del tueste, y a veces tienen ideas impresionantes. Ellos se caracterizan por mirar al futuro más allá de la generación actual y por tener sus objetivos empresariales dirigidos hacia fuera (hacia los demás) en lugar de hacia dentro (hacia sí mismos)…Más información
3,085Preferidos de los tostadores
374Comprados por los tostadores
Solicitud de muestras :
Inicio
Fin
Recepción de reservas :
Inicio
Fin
Fecha estimada de entrega :
Finales julio 2025
Cosecha y procesamiento
Asoagustín 2024/25
Productor/Curador:
Invercafé
0Preferidos de los tostadores
1Comprados por los tostadores
Solicitud de muestras :
Inicio
Fin
Recepción de reservas :
Inicio
Fin
Fecha estimada de entrega :
Finales mayo 2025
Fin de recepción de reservas
CATA 2024/25
Productor/Curador:
Catalina Gutierrez, Pierre Fargetton
1,320Preferidos de los tostadores
136Comprados por los tostadores
Solicitud de muestras :
Inicio
Fin
Recepción de reservas :
Inicio
Fin
Fecha estimada de entrega :
Finales julio 2025
Precio
9.93 USDFOB/kg
Cantidad
0/300 sacos (30kg)
Muestras
-
-
Precio
10.42 USDFOB/kg
Cantidad
0/30 sacos (30kg)
Muestras
-
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Precio
10.15 USDFOB/kg
Cantidad
0/50 sacos (30kg)
Muestras
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Precio
10.88 USDFOB/kg
Cantidad
0/30 sacos (30kg)
Muestras
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Precio
11.85 USDFOB/kg
Cantidad
0/41 sacos (30kg)
Muestras
-
-
Precio
12.59 USDFOB/kg
Cantidad
0/40 sacos (30kg)
Muestras
-
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Precio
11.07 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Muestras
-
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Precio
13.75 USDFOB/kg
Cantidad
0/40 sacos (30kg)
Muestras
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Precio
23.52 USDFOB/kg
Cantidad
0/64 sacos (30kg)
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Precio
17.64 USDFOB/kg
Cantidad
0/35 sacos (30kg)
Muestras
Agotado
-
Precio
16.58 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Muestras
-
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Precio
8.71 USDFOB/kg
Cantidad
0/500 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
8.71 USDFOB/kg
Cantidad
0/500 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
14.02 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
14.02 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
20.07 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
18.25 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
20.18 USDFOB/kg
Cantidad
0/20 sacos (30kg)
Reservar muestras
Agotado
-
Precio
11 USDFOB/kg
Cantidad
0/100 sacos (30kg)
Muestras
-
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Precio
11.5 USDFOB/kg
Cantidad
0/333 sacos (30kg)
Muestras
Agotado
-
Precio
16 USDFOB/kg
Cantidad
0/83 sacos (24kg)
Muestras
-
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Precio
17 USDFOB/kg
Cantidad
0/83 sacos (24kg)
Muestras
Agotado
-
Precio
20 USDFOB/kg
Cantidad
0/83 sacos (24kg)
Muestras
Agotado
-
Precio
23 USDFOB/kg
Cantidad
0/41 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
27 USDFOB/kg
Cantidad
0/83 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
27 USDFOB/kg
Cantidad
0/83 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
28 USDFOB/kg
Cantidad
0/14 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
25 USDFOB/kg
Cantidad
0/29 sacos (24kg)
Muestras
Agotado
-
Fin de recepción de reservas
CO-2024-141
Precio
32 USDFOB/kg
Cantidad
0/14 sacos (24kg)
Muestras
Agotado
-
Precio
26 USDFOB/kg
Cantidad
0/29 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
25 USDFOB/kg
Cantidad
0/29 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
19 USDFOB/kg
Cantidad
0/208 sacos (24kg)
Muestras
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Precio
100 USDFOB/kg
Cantidad
0/15 sacos (10kg)
Muestras
Agotado
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Precio
100 USDFOB/kg
Cantidad
0/0 sacos (10kg)
Muestras
Agotado
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