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CaféNor 2021/22
Productor/Curador:
Alejandro Valiente C
CaféNor es una molinera de café cerca de Santa Ana, en El Salvador. La molinera la construyeron los caficultores locales bajo la dirección de Alejandro, un hombre vinculado a la producción de café desde la época de su bisabuelo, que llegó a la región en el siglo XIX y se quedó. La molinera aún tiene poco tiempo de funcionamiento, pero recibe la visita diaria de los caficultores, que confían su café a Alejandro. El trabajo de Alejandro es muy apreciado por los tostadores de la…Más información
1,617Preferidos de los tostadores
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CAFESMO 2021/22
1,151Preferidos de los tostadores
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Primavera Coffee 2021/22
Productor/Curador:
Nadine Rasch
Primavera Coffee es una exportadora de café de especialidad creada en el 2013. La empresa establece relaciones principalmente con pequeños productores de Huehuetenango y Fraijanes —consideradas zonas potenciales de producción de café guatemalteco— y está promoviendo su atractivo en todo el mundo. Tiene oficinas en los Estados Unidos y los Países Bajos…Más información
2,951Preferidos de los tostadores
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Nayra Qata 2nd Offer 2021/22
Productor/Curador:
Juan Boyan Guarachi
En el caos que es Bolivia, no es fácil para nosotros los extranjeros conectarnos con los caficultores. La política, la cultura, las relaciones de poder, las relaciones humanas y el duro entorno natural se entrelazan, arrastrándonos cada vez más al caos. Todos conocen a AGRICAFE, el conocido caficultor de Bolivia, pero los demás caficultores permanecen en una caja negra…Más información
2,463Preferidos de los tostadores
199Comprados por los tostadores
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Nardos Coffee 2021/22
Productor/Curador:
Biniyam Kassa
En Etiopía —un país productor de café tradicional— se están produciendo cambios importantes. Un número cada vez mayor de jóvenes productores de café está ganando un impulso moral, con la flexibilización de la regulación la Bolsa de Productos Básicos de Etiopía (ECX: Ethiopian Commodity Exchange) y el inicio de la Taza de la Excelencia. Entre ellos está Biniyam, a quien…Más información
1,300Preferidos de los tostadores
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