Shakiso Station

Smallholders

小規模生產者

沙奇索處理站位於衣索比亞古吉沙奇索的烏多·哈達馬村（kebele），有超過500戶小農將櫻桃送至此處。該站點位於海拔1,950–2,100公尺的高地，是古吉地區精品咖啡生產的重要樞紐。農民栽培並送到處理站的櫻桃包括巴德薩、沃里楚、庫杜梅等在來品種，以及74158、74112、74110等改良品種。處理站擁有14名常駐員工，並在收穫期僱用約250名季節工人，確保平等機會與合乎倫理的勞動環境。此外，該處理站已獲得有機與RFA等國際認證，展現其對永續生產與公平貿易的承諾。