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Fugi - Ikizere Women Coffee

オファーリスト:

Baho Coffee 2022/23

入庫済み

🇷🇼 Rwanda

Fugi - Ikizere Women Coffee

入庫済み

RW-2023-002

価格

7.63 USDFOB/kg

数量

0/0  (30kg)

カッピングコメント9

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Fugi - Ikizere Women Coffee

生産者名:

Smallholders

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ルワンダ国内異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のウォッシングステーションを所有・運営し、小規模生産者がつくったコーヒーを世界各国に販売しているBaho Coffee。チームメンバーは、生産者も含めて10万人以上。コンゴ民主共和国では、ビジネスパートナーとして最適な精製を理解し、実現する手助けもしている…

ORIGIN

生産国:

🇷🇼 Rwanda

生産地方:

South

生産地区:

Nyaruguru

標高:

1550-1850m

農園面積:

200 to 300 trees/farmers

LOT DETAILS

収穫年月:

2023年5月

品種:

RedBourbon

グレード:

精製方法:

Fully Washed

精製方法解説:

Fully Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

7.63 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Black Tea
Brown sugar
Floral
Citrus fruit
Stone Fruit
Apple
Caramelized
stone fruits
Cherry
Grapefruit
Citric acid
Malic acid
Bitter
Spices
avatar

score

Black Tea
Brown sugar
Floral
山田 彩音
2023-08-18
avatar

score

Stonefruits, Plum, Bit Malic, Black Tea, Cane Sugar
Black Tea
石井 康雄
2023-08-19
avatar

score

84.8

Black Tea
Citrus fruit
Stone Fruit
Terasaki Hirokazu
2023-08-21
avatar

score

Apple
Caramelized
stone fruits
高山 健二
2023-08-24
avatar

score

cherry,bit milk chocolate,oolong tea,bit plum
Cherry
仲村 良行
2023-08-26
avatar

score

Grapefruit, Roasted Walnuts, Slightly Stone Fruit, Citric & Malic, Medium High Acidity, Medium High Body
Grapefruit
Citric acid
Malic acid
近藤 剛
2023-08-27
avatar

score

juicy, cherry, green apple, red current, lemon peel, blacktea, med-light body
Brown sugar
Grapefruit
Apple
관형 권
2023-08-30
avatar

score

Pink grapefruit,Brown sugar,Creamy
Black Tea
YACHIGO MIYAKO
2023-09-04
avatar

score

Dried Date, Metalic Bitter, Saffron, Central Asia Spices, Plum, Dried Apple
Bitter
Spices
Apple
규형 이
2023-09-05

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

fob-break-down-sample

*単位は生豆1kgあたり/USDです