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オファーリスト:

Baho Coffee 2022/23

入庫済み

🇷🇼 Rwanda

Humure CWS

入庫済み

RW-2023-001

価格

6.98 USDFOB/kg

数量

0/0  (30kg)

カッピングコメント8

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Humure CWS

生産者名:

Smallholders

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ルワンダ国内異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のウォッシングステーションを所有・運営し、小規模生産者がつくったコーヒーを世界各国に販売しているBaho Coffee。チームメンバーは、生産者も含めて10万人以上。コンゴ民主共和国では、ビジネスパートナーとして最適な精製を理解し、実現する手助けもしている…

ORIGIN

生産国:

🇷🇼 Rwanda

生産地方:

North East

生産地区:

Gatsibo

標高:

1604-1850m

農園面積:

200 to 300 trees/farmers

LOT DETAILS

収穫年月:

2023年5月

品種:

RedBourbon

グレード:

精製方法:

Fully Washed

精製方法解説:

Fully Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

6.98 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Black Tea
Brown sugar
Grape
Peach
Almond
Citrus fruit
Cranberry
Cherry
Grapefruit
Citric acid
Apricot
Orange
Bitter
Vanilla
Floral
Apple
Sweet
Raspberry
avatar

score

Silky
Black Tea
Brown sugar
Grape
Peach
山田 彩音
2023-08-18
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score

Stonefruits, Prune, Roasted Nuts, Cane Sugar
Almond
石井 康雄
2023-08-19
avatar

score

84.5

Black Tea
Citrus fruit
Cranberry
Terasaki Hirokazu
2023-08-21
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score

cherry,bit plum,stone fruits,black sugar
Black Tea
Cherry
仲村 良行
2023-08-26
avatar

score

Grapefruit, Roasted Almonds, Citric Acid, Medium High Acidity, Medium Body
Grapefruit
Almond
Citric acid
近藤 剛
2023-08-27
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score

nougat apricot blacktea
Apricot
Orange
관형 권
2023-08-30
avatar

score

Bitter, Sweet Potato, Ceylon, Vanilla, Lactic, Grapefruit, Citrus, Peony
Bitter
Vanilla
Grapefruit
Citrus fruit
Floral
규형 이
2023-09-04
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score

Stonefruit
Apple
Cherry
Sweet
Raspberry
YACHIGO MIYAKO
2023-09-04

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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*単位は生豆1kgあたり/USDです