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Muzo #10

オファーリスト:

Baho Coffee (Rwanda) 2021/22

入庫済み

🇷🇼 Rwanda

Muzo #10

入庫済み

RW-2022-001

Muzo #10

価格

9.85 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (60kg)

カッピングコメント（11）

サンプル

在庫切れ

予約

PRODUCER

農園／精製所:

Muzo #10

生産者名:

Smallholder farmers

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ルワンダ国内異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のウォッシングステーションを所有・運営し、小規模生産者がつくったコーヒーを世界各国に販売しているBaho Coffee。チームメンバーは、生産者も含めて10万人以上。コンゴ民主共和国では、ビジネスパートナーとして最適な精製を理解し、実現する手助けもしている…

ORIGIN

生産国:

🇷🇼 Rwanda

生産地方:

Northern Province

生産地区:

Gakenke

標高:

1500-2100m Absl

農園面積:

1.07 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年4月

品種:

Bourbon

グレード:

精製方法:

Fully Washed

精製方法解説:

After harvesting, the farmers or site collectors brought coffee on wet mill within 3hrs, cherry were sorted, floated and pulped directly at the same day. Dry fermentation of 24hrs was used.

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

9.85 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Black Cherries, with a silky smooth mouthfeel.

Ernest Andrews

2022-08-02

score

Honey, Jasmine, Red Apple, Vanilla

Samuel Perez

2022-08-02

score

Apricot, dates, peach

Francisco Gonzalez

2022-08-04

score

sugar cane, flowers, mandarine, peach

Adrian Perez

2022-08-04

score

milk chocolate,bit cherry,walnut,Assam tea,Ac m,malic,soft,bit tartaric,B m,smooth,rich

仲村良行

2022-08-06

score

Mandarin orange,Yellow peach

友成のえ

2022-08-07

score

Orange, Apricot, Jammy

大塚拓也

2022-08-08

score

Oolong tea, Hazelnut, Silky, Oat

鈴木清和

2022-08-08

score

Orange, Orange Bloosom, Tomato

石井康雄

2022-08-10

score

Grapefruit, Orange, Lemongrass, Floral

주한 송

2022-08-10

score

Roasted Nuts, Citrus, Citric Acid, Round Mouthfeel, Medium Body

近藤剛

2022-08-12

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです