PRODUCER
La Negrita
Enrique Ferrufino
単一農園
ORIGIN
🇳🇮 Nicaragua
Matagalpa
LOT DETAILS
ー
Parainema
-
Natural
Ripe cherries are put on raised beds right after picking, dried for 25 days, and reposed for 11 weeks before hulling. Both dry parchment and green coffee are stored in Ecotact bags to preserve its qualities. These cherries are coming from the midday "medida" to avoid unwanted fermentation in the bags
TRADE
5.5 USD
0/0 袋
60Kg
60Kg
Ecotact
コメント
カッピングサマリー
score
85.5
価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

*単位は生豆1lbあたり/USDです