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Marilec Coffee Caturra Catuai Washed

オファーリスト:

Peralta 2023/24

Marilec Coffee Caturra Catuai Washed

価格

6.83 USDFOB/kg

数量

0/0  (30kg)

カッピングコメント3

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Marilec Coffee

生産者名:

Blend

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

ペラルタコーヒーは、ニカラグアを代表するスペシャルティコーヒーの生産者でありエクスポーターである。その安定したクオリティには世界中のバイヤーから高く評価され、流通量は年間50コンテナを超える。ペラルタコーヒーはペラルタ家の一族で運営され、いとこ同士の関係にあるフリオとオクタヴィオが指揮を執っている。彼らはホンジュラスの国境近くにあるモソンテの街周辺に、七つ…

ORIGIN

生産国:

🇳🇮 Nicaragua

生産地方:

Nueva Segovia

生産地区:

Dipilto

標高:

1200 - 1350

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Caturra, Catuai

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed 82/83 SCA

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

6.83 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Ecotact

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Apple
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Green Apple
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Apple
Chocolate
Black Tea
Cocoa
TYPICA Team JAPAN
2024-07-03
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83

grassy(+)
Citric acid
Nutty
TYPICA Shota MATSUSHITA
2024-07-05
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Citric acid
Green Apple
TYPICA Japan
2024-07-05