Name: Fazenda Chapadão Paraiso Natural
Brand: TYPICA Collective 2025 Brazil
SKU: BR-2025-616
Price: 12.29 USD
Availability: InStock

PRODUCER

農園／精製所:

Fazenda Chapadão

生産者名:

Ciro Sousa Alvarenga & Family

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ブラジルのセラード地域にて、両親とともにスペシャルティコーヒーの生産を手がけるグスタヴォ、ホドリゴ兄弟。全体量の約半数を占めるカトゥアイを中心に、パライソ、ブルボン、カティグアなどの品種を生産している。最大の輸出先となるスロバキアの他、アメリカや台湾…

ORIGIN

生産国:

🇧🇷 Brazil

生産地方:

Cerrado Mineiro

生産地区:

Pratinha

標高:

1215

農園面積:

27.5/44

LOT DETAILS

収穫年月:

2025年5月ー2025年8月

品種:

Paraiso

グレード:

16up

精製方法:

Natural

精製方法解説:

Hand-picked, Natural process, dried in asphalt patio for 15 to 20 days.

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

12.29 USD

数量:

0/3 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

Chocolate

Orange

Apple

Almond

Beany

Overall sweet

Black Tea

Fruity

Citrus fruit

Nutty

score

85.75

Apple,Custard, Mandarin Orange, Milk Chocolate とても柔らかな酸と甘さ。繊細だがクリーミー/ミルキーボディ。余韻が続く甘さと香り、バランス。

Chocolate

Orange

Apple

Almond

Beany

Overall sweet

Oishi Hazuki

2025-11-13

score

86.5

Black tea, Pomelo, Mandarin, Orange, Juicy, Tea-like 처음에는 블랙티 같은 향미가 또렷하게 느껴지며, 식을수록 포멜로와 오렌지를 닮은 산미와 단맛이 잘 드러나 매력이 더욱 깊어지는 커피입니다. 감칠맛이 뛰어나고, 여운은 길면서도 티라이크한 특성이 인상적이었습니다.

Black Tea

Fruity

Orange

Citrus fruit

TYPICA KR Jun

2025-11-25

score

83.75

Citrus, Walnut

Citrus fruit

Nutty

Van C

2025-12-17

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです