Name: Fazenda Rodomunho Sidra Fermented Natural Dark Room
Brand: TYPICA Collective 2025 Brazil
SKU: BR-2025-606
Price: 13.92 USD
Availability: InStock

カッピングサマリー

Black Tea

Cocoa

Apple

Herb-like

Lemon

Caramelized

Grape

Orange

Vanilla

Chocolate

Berry

Prune

score

84.75

Square

Black Tea

Cocoa

Apple

TYPICA Ayane

2025-10-16

score

85.25

Notes of buttery biscuits, crisp green apple, and subtle herbal hints. バター風味のビスケットのような甘さと香り、クリスプなグリーンアップル、ほのかなハーバル感

Herb-like

Lemon

Caramelized

Apple

Oishi Hazuki

2025-11-13

score

85.5

White Grape, Green apple, Tangerine, Juicy, Vanilla, Sweet 백포도의 은은한 단맛을 시작으로, 청사과와 감귤을 연상시키는 산미가 상쾌하게 이어집니다. 바닐라를 닮은 달콤하고 매끄러운 질감이 섬세한 향미들과 조화롭게 어우러져 전체적인 균형감을 더욱 돋보이게 합니다.

Grape

Apple

Orange

Vanilla

TYPICA KR Jun

2025-11-25

score

84.25

Prune, Citrus, Stone fruit like acidity, 75%chocolate like mouthfeel

Chocolate

Berry

Prune

Van C

2025-12-17

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

PRODUCER

農園／精製所:

Fazenda Rodomunho

生産者名:

Thiago Corsi da Silva

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ブラジルのコーヒー生産者にとって最も悩ましい課題の一つが、病害や干ばつ、霜害といった気候問題である。セラード地域のコーヒー生産者は、直近5年間だけでも、霜害と干ばつに繰り返し見舞われており、気候変動対策は喫緊の課題となっている...

ORIGIN

生産国:

🇧🇷 Brazil

生産地方:

Cerrado

生産地区:

Rio Paranaíba

標高:

1100

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

2025年5月ー2025年8月

品種:

Sidra

グレード:

16up

精製方法:

Natural

精製方法解説:

温度を18℃に保った低温室（暗室）で発酵。酵母は使用せず、有酸素環境下で行われました。

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

13.92 USD

数量:

0/100 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

予約受付終了

BR-2025-606

Fazenda Rodomunho Sidra Fermented Natural Dark Room

価格

13.92 USDFOB/kg

数量

0/100 袋 (30kg)

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