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PRODUCER
Fazenda Chapadão
Ciro Sousa Alvarenga & Family
小規模生産者
ブラジルのセラード地域にて、両親とともにスペシャルティコーヒーの生産を手がけるグスタヴォ、ホドリゴ兄弟。全体量の約半数を占めるカトゥアイを中心に、パライソ、ブルボン、カティグアなどの品種を生産している。最大の輸出先となるスロバキアの他、アメリカや台湾…
ORIGIN
🇧🇷 Brazil
Cerrado Mineiro
Pratinha
1215
27.5/44
LOT DETAILS
RedCatigua
16UP
Natural
Natural drying on asphalt patio. During the first two days, the grains are spread individually for rapid dehydration. From the third day onwards, they are doubled on the patio according to the dryness to ensure uniformity. The grains rest in the storage area for about 15 days before processing.
TRADE
8.2 USD
0/73 袋
30Kg
30Kg
KLABIN
コメント
カッピングサマリー
score
84.5
価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。
＊単位は生豆1kgあたり/USDです
価格
8.2 USDFOB/kg
数量
0/73 袋 (30kg)
サンプル
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