TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Fazenda Borá

生産者名:

Jozeane Aparecida Moreira Santos

オリジンタイプ:

小規模生産者

ORIGIN

生産国:

🇧🇷 Brazil

生産地方:

Mantiqueira de Minas

生産地区:

Cachoeira de Minas

標高:

1100

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年7月

品種:

YellowCatucai

グレード:

精製方法:

Natural

精製方法解説:

Selective harvest.Sprouting Process: the coffee arrives from the field and is washed. Then it goes to fermentation tanks without water or yeast where it remains for 10 days. Then it is dried on African beds.

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

KLABIN

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Almond Honey White Grape

TYPICA Community Manager

2023-01-26

score

Almond Honey White Grape

TYPICA Community Manager

2023-01-26

score

Roasted Peanuts, Citrus Fruit, Citric Acid, Medium Low Acidity, Medium Low Body

近藤剛

2023-01-30

score

milk chocolate ,caramel,bit orange,green Apple,AC m,soft,bit citrus,B medium minus,smooth,2％milk

仲村良行

2023-02-03

score

grape, Caramel, Apple, black tea, apricot,

鈴木清和

2023-02-07

score

Black tea , Hi cacao , Cherry , Orange

荻野稚季

2023-02-16

score

Green grape gummy with s. floral and macadamia back. Good body

張芳玉楊宏隆

2023-02-17

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Fazenda Borá YellowCatucai Natural