2026.06.23
與巴西咖啡生產者直接對話的第一步|TYPICA Direct Quote™
在咖啡生豆採購過程中,即使許多買家希望實現更具透明度的直接貿易,仍常因為「沒有時間從零開始尋找生產者」、「跨國溝通過於複雜、門檻太高」而遲遲無法踏出第一步。 本次介紹的全新功能「Direct Quote™」正是為了解決這…
2026.06.17
OKAGESAMA 專案進度報告|Leon & Aideen|2026 年 6 月
Acacia Hills 的 OKAGESAMA 專案終於正式邁入全面推進階段。謹向所有參與本專案的夥伴,以及一路支持 Acacia Hills 的朋友們,分享來自產地的最新進展。首先,我們想與大家分享 Leon 捎來的…
2026.06.16
從巴西出發,開啟新市場標準——可直接向生產者詢價的「Direct Quote™」功能正式上線 | TYPICA Direct Quote™
咖啡產業正迎來重大轉型期。面對氣候變遷所帶來的生產不穩定性,以及國際市場價格的劇烈波動,TYPICA以科技為力量,致力於培育「基於良知的永續市場」,並邁出了全新的一步。 此次推出的新功能「Direct Quote™」,是…
2026.06.08
您穩定採購哥倫比亞咖啡的理想夥伴:深入探索 Cadefihuila 卓越的大宗生豆(Volume Lot)品質控管
對許多烘豆商而言,哥倫比亞的大宗生豆(Volume Lot)是支撐每日咖啡品項的「基石」。 在哥倫比亞,約有 96% 的咖啡生產者為小農。正因如此,尋找一個可靠的合作夥伴(出口商)對於確保全年品質的穩定至關重要。 這也是…
2026.06.01
2026年 盧安達咖啡產季更新報告
盧安達 2026 年的咖啡產季,緊接著該國史上獲利最高的年度而來。這一季既充滿希望,也面臨著嚴峻的挑戰。根據田野觀察與最新的產業數據,以下是買家、烘豆師與生產者在進入本產季前需要了解的重點。 首次盧安達實地探訪 雖然我們…
2026.02.25
衣索比亞收成狀況更新 2025/26
本次走訪衣索比亞與肯亞產區,我們觀察到國家整體正以極快的速度持續發展。然而,在咖啡市場中,嚴峻的環境與極為優異的品質同時並存的現況也逐漸浮現。咖啡櫻桃價格急速上漲,供應量仍持續受限。在經濟快速成長的背景下,採購與供應體系…