PRODUCER
Tembo Tembo
Leon Christianakis
単一農園
私たちは今年初めてタンザニアを訪れた。タンザニア南部への旅を経て、夜更けにキリマンジャロ空港に到着した疲れ気味の私たちを、レオンは温かく迎えてくれた。レオンはギリシャをルーツとするタンザニア人である。穏やかで、繊細な印象の人だ…
ORIGIN
🇹🇿 Tanzania
Karatu
Oldeani
1750m to 1850m
72/445 ha
LOT DETAILS
2022年11月
Kent
AB
Honey
Cherries are sorted first in the field, then delivered to the washing station, cherries are de-pulping using very little water, a small table is used to drain excess water, then moved to the raised beds, parchment is spread into a thin layer until 15% moisture contents is reached, then parchment is left to dry in a thick layer about 2 and a half inch ( that turns frequently ) total drying time is about 16 to 19 day.
TRADE
7 USD
0/0 袋
60Kg
30Kg
GrainPro
コメント
カッピングサマリー
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価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。
*単位は生豆1kgあたり/USDです