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Various varieties AB Natural

オファーリスト:

Natural and Pacamara Auction 2021/22

入庫済み

🇹🇿 Tanzania

Various varieties AB Natural

入庫済み

TZ-2022-002

価格

5.5 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (60kg)

カッピングコメント（13）

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在庫切れ

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PRODUCER

農園／精製所:

Acacia Hills

生産者名:

Leon Christianakis

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

私たちは今年初めてタンザニアを訪れた。タンザニア南部への旅を経て、夜更けにキリマンジャロ空港に到着した疲れ気味の私たちを、レオンは温かく迎えてくれた。レオンはギリシャをルーツとするタンザニア人である。穏やかで、繊細な印象の人だ…

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ORIGIN

生産国:

🇹🇿 Tanzania

生産地方:

Karatu

生産地区:

Oldeani

標高:

1750m to 1950m

農園面積:

117/630 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Various varieties

グレード:

AB

精製方法:

Natural

精製方法解説:

Natural

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

5.5 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

60Kg

パッケージ:

Ecotact

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Black Tea Juicy Orange Round Walnut
山田 彩音
2022-02-28
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Tobacco, Brown Spices
Olaf Boom
2022-03-01
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Thin, nutty, spices
John - Schot Coffee Roasters
2022-03-01
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Creamy mouthfeel, mellow acidity, notes of dark chocolate, blueberry and a tobacco finish
Jonatan Scheeper
2022-03-02
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Bittersweet Chocolate and Plums
Ernest Andrews
2022-03-02
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score

Black Tea Juicy Orange Round Walnut
Ayane Yamada
2022-03-05
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Black Tea Juicy Orange Round Walnut
Ayane Yamada
2022-03-05
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Black Tea Juicy Orange Round Walnut
Ayane Yamada
2022-03-05
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score

juicy, orange, walnut, nutty
京翰 李
2022-03-07
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Citrus, Acerola, Green apple, Nutty,
大塚 拓也
2022-03-07
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Fragrance: intense and enjoyable Acidity: medium-high and citric type Sweetness: elevated and persistent during throughout the tasting Main aromatic notes: a balanced cup, with notes of dark chocolate, honey, and yellow fruits (apricot and peach). Beautiful and long aftertaste !
Maria Maria
2022-03-07
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Plum, Some of nuts, Tobacco, Cane sugar, Delicate ACD, Light MF, Short AT
伊藤 寛之
2022-03-09
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score

Aroma : Honey, Camomile, Apple, Very sweet aroma Flavor : Stone fruits, Black tea, Honey, Syrupy, Nuts, a little bit Cereal, Good sweetness
Sung Woon Baek
2022-03-15

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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＊単位は生豆1kgあたり/USDです

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