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オファーリスト:

Leon Christianakis 2021/22

入庫済み

🇹🇿 Tanzania

Kent AB Washed

入庫済み

TZ-2021-002

価格

7 USDFOB/kg

数量

0/0  (60kg)

カッピングコメント5

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Tembo Tembo

生産者名:

Leon Christianakis

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

私たちは今年初めてタンザニアを訪れた。タンザニア南部への旅を経て、夜更けにキリマンジャロ空港に到着した疲れ気味の私たちを、レオンは温かく迎えてくれた。レオンはギリシャをルーツとするタンザニア人である。穏やかで、繊細な印象の人だ…

ORIGIN

生産国:

🇹🇿 Tanzania

生産地方:

Karatu

生産地区:

Oldeani

標高:

1750m to 1850m

農園面積:

72/445 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Kent

グレード:

AB

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

7 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Ecotact

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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creamy mouthfeel, notes of milk chocolate, red apple and berries, low acidity.
Jonatan Scheeper
2021-11-16
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Almost same as 001, Brighter
山田 彩音
2021-11-16
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good body, med acidity, balanced, round, berries, stone fruit, marzipan
John - Schot Coffee Roasters
2021-11-16
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Almond, Green apple, Citrus
鈴木 清和
2021-11-23
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Chocolate,smooth,BC,round mouthfeel, sweet,good body
岡部千信 岡部千信
2021-11-27

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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*単位は生豆1kgあたり/USDです