PRODUCER
Fatubessi Estate
Smallholders
小規模生産者
東ティモール・エルメラの高地に位置するファトゥベッシ農園は、約3,000ヘクタールの広さを持つ歴史あるコーヒー農園です。1927年には、アラビカとロブスタの自然交雑種であるティモール・ハイブリッドがこの地で発見されました。さび病に強いこの品種は、当時世界中で深刻な被害を受けていたアラビカ種を救い、その後の耐病性品種の開発にも大きく貢献しました。現在はTimor Globalが農園を管理し、自然環境を生かした持続可能な方法でスペシャルティコーヒーの再生産に取り組んでいます。
ORIGIN
🇹🇱 Timor Leste
Ermera
3,000 ha
LOT DETAILS
ー
Typica, Catimor
FAQ
Fully Washed
ファトゥベッシ農園の農家およびコレクターグループから調達されます。98%以上の完熟チェリーを使用し、フルウォッシュドで精製されており、安定した品質が確保されています。
TRADE
7.02 USD
0/41 袋
30Kg
30Kg
Ecotact
コメント
カッピングサマリー
score
83.25
価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

*単位は生豆1kgあたり/USDです