TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

El Guayaquil

生産者名:

Jose Maria Campos Coronel

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

2017年、ペルー北部のカハマルカ地方でスペシャルティコーヒーの輸出会社Origin Coffee Lab(以下OCL)を創業したホセ・リベラ。輸出業務にとどまらず、財務や経営の知識を提供したり、品質管理や市場へのアクセスを手助けしたりすることで、小規模生産者に安定した収益をもたらすことを理念に掲げている…

ORIGIN

生産国:

🇵🇪 Peru

生産地方:

Jaen

生産地区:

Colasay

標高:

1930

農園面積:

3.5 HA

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年8月

品種:

Bourbon

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed/Cherry Rested

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.92 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Ecotact

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Stone Fruit, Black Tea, Caramel - TYPICA Ayane Cacao Nibs, Strawberry, Caramel - TYPICA Hirokazu

TYPICA Community Manager

2022-12-20

score

Cream, Honey, Strawberry, Sweet

山田彩音

2022-12-24

score

sweet chocolate,bit citrus cold orange,roast almond,black tea,AC m,citrus,B medium minus,smooth

仲村良行

2023-01-02

score

Strawberry Candy , Tropical , 黒糖

橋本雄大

2023-01-05

score

Apricot,cherry,black tea,silky

富所涼子

2023-01-06

score

Almond Apple Berry Honey

Ernest Andrews

2023-01-12

score

floral. orange. choco. baguett. ripe grape. aromatic clean after

joo young oh

2023-01-13

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

El Guayaquil Bourbon Washed