Name: La Yuca Washed
Brand: Origin Coffee Lab 2022/23
SKU: PE-2022-108
Price: 10.48 USD
Availability: OutOfStock

PRODUCER

農園／精製所:

La Yuca

生産者名:

Dersy Mendoza Corrales

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

2017年、ペルー北部のカハマルカ地方でスペシャルティコーヒーの輸出会社Origin Coffee Lab(以下OCL)を創業したホセ・リベラ。輸出業務にとどまらず、財務や経営の知識を提供したり、品質管理や市場へのアクセスを手助けしたりすることで、小規模生産者に安定した収益をもたらすことを理念に掲げている…

ORIGIN

生産国:

🇵🇪 Peru

生産地方:

Jaen

生産地区:

Huabal

標高:

1850

農園面積:

2 HA

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年8月ー

品種:

Caturra, Pache, Catimor, CostaRica

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.48 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Ecotact

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Black Tea, Mandarin Orange, Caramel - TYPICA Ayane Chocolate, Almond, Black Tea - TYPICA Hirokazu

TYPICA Community Manager

2022-12-20

score

Almond, Apple, Honey, Lemon

山田彩音

2022-12-24

score

Hazel nut, Lemon tea, Orange, Cherry

鈴木清和

2022-12-24

score

Lemongrass, Stewed apple, Honey, Macadamia

松村恵佑

2022-12-29

score

Roasted Nuts, Lemon, Slightly Herbal, Citric Acid, Medium Low Body

近藤剛

2022-12-31

score

Grapefruits, Herby, Peel, Tea-like, Citric, Lemon, Clean

石井康雄

2023-01-05

score

Bright AC, Floral, Citric, Cacao

森崇顕

2023-01-06

score

Caramel Nutty Stone Fruit

Ernest Andrews

2023-01-12

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです