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Horqueta 1 Pacamara Natural

オファーリスト:

Cuatro Caminos 2021/22

入庫済み

🇵🇦 Panama

Horqueta 1 Pacamara Natural

入庫済み

PA-2022-008

価格

22 USDFOB/kg

数量

0/0  (30kg)

カッピングコメント16

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Horqueta 1

生産者名:

Cuatro Caminos Coffee Estates

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

ゲイシャなどハイエンドなコーヒーの生産国というイメージが強いパナマ。最先端の技術を持つ生産者のコーヒーが、高級ブランド商品として売買されている。そんな中で、素晴らしい自然条件に恵まれていながら、資金や設備の不足によって農園の運営がうまくいかない生産者もまた存在する。クアトロカミノスはそんな農園を投資によって「リハビリ」する組織だ…

ORIGIN

生産国:

🇵🇦 Panama

生産地方:

Chiriquí

生産地区:

Boquete

標高:

1500

農園面積:

23

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Pacamara

グレード:

精製方法:

Natural

精製方法解説:

Natural

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

22 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Summer in a cup! Orange juice and green tea. Let's party!
Ernest Andrews
2022-07-08
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Golden raisin, mango, clean and tropical notes
Samuel Perez
2022-07-08
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Apricot, Brown Sugar, Green Tea
山田 彩音
2022-07-11
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Strawberry, Plum, Syrupy
주한 송
2022-07-13
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Intense high candy-like sweetness, tropical notes like sweet pineapple and a juicy mouthfeel.
Jonatan Scheeper
2022-07-13
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Floral, Sweetness, An impression of peach skin (That means beautiful aroma and astringency),
鈴木 洋介
2022-07-15
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Candy, floral, red fruits
Adrian Perez
2022-07-15
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Citlus, Grape, Kiwi, Hibiscus, Berry, Grape
大塚 拓也
2022-07-16
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Floral, Herbal, Pomegranate, Citric & Malic Acid,
近藤 剛
2022-07-16
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sweet chocolate,caramel,bit adzuki beans,compact,AC ml,malic,soft,B ml,smooth
仲村 良行
2022-07-16
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Plum , Apricot ,Caramel
友成 のえ
2022-07-17
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Apricot, Hibiscus flower, Cherry
鈴木 清和
2022-07-17
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Floral,Apricot,Plum
富所 涼子
2022-07-17
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Cherry, Apple, Cane Sugar
石井 康雄
2022-07-17
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榴蓮、辛香料、白胡椒、墨西哥辣椒
宗鑫 郭
2022-07-18
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Tropical, sweet candy, a little ferment
Nuno Silva
2022-07-29

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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*単位は生豆1kgあたり/USDです