TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Horqueta 1

生産者名:

Cuatro Caminos Coffee Estates

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

ゲイシャなどハイエンドなコーヒーの生産国というイメージが強いパナマ。最先端の技術を持つ生産者のコーヒーが、高級ブランド商品として売買されている。そんな中で、素晴らしい自然条件に恵まれていながら、資金や設備の不足によって農園の運営がうまくいかない生産者もまた存在する。クアトロカミノスはそんな農園を投資によって「リハビリ」する組織だ…

ORIGIN

生産国:

🇵🇦 Panama

生産地方:

Chiriquí

生産地区:

Boquete

標高:

1500

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Pacamara

グレード:

精製方法:

Natural

精製方法解説:

Natural

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

22 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Summer in a cup! Orange juice and green tea. Let's party!

Ernest Andrews

2022-07-08

score

Golden raisin, mango, clean and tropical notes

Samuel Perez

2022-07-08

score

Apricot, Brown Sugar, Green Tea

山田彩音

2022-07-11

score

Strawberry, Plum, Syrupy

주한 송

2022-07-13

score

Intense high candy-like sweetness, tropical notes like sweet pineapple and a juicy mouthfeel.

Jonatan Scheeper

2022-07-13

score

Floral, Sweetness, An impression of peach skin (That means beautiful aroma and astringency),

鈴木洋介

2022-07-15

score

Candy, floral, red fruits

Adrian Perez

2022-07-15

score

Citlus, Grape, Kiwi, Hibiscus, Berry, Grape

大塚拓也

2022-07-16

score

Floral, Herbal, Pomegranate, Citric & Malic Acid,

近藤剛

2022-07-16

score

sweet chocolate,caramel,bit adzuki beans,compact,AC ml,malic,soft,B ml,smooth

仲村良行

2022-07-16

score

Plum , Apricot ,Caramel

友成のえ

2022-07-17

score

Apricot, Hibiscus flower, Cherry

鈴木清和

2022-07-17

score

Floral,Apricot,Plum

富所涼子

2022-07-17

score

Cherry, Apple, Cane Sugar

石井康雄

2022-07-17

score

榴蓮、辛香料、白胡椒、墨西哥辣椒

宗鑫郭

2022-07-18

score

Tropical, sweet candy, a little ferment

Nuno Silva

2022-07-29

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Horqueta 1 Pacamara Natural