TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Totutla

生産者名:

Totutla

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

2019年、ドイツはベルリンで創業したWoolis。メキシコからスペシャルティグレード（カッピングスコアは84点以上）の生豆を輸入し、ドイツ国内を中心としたヨーロッパ圏内のロースターに販売している…

ORIGIN

生産国:

🇲🇽 Mexico

生産地方:

Totutla

生産地区:

Puebla

標高:

1300

農園面積:

2.5 hectares

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Typica, Garnica

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Prolonged fermentation 72 hours

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

13.5 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Apple Nutty Stone Fruit

山田彩音

2022-07-28

score

Milky Black Tea.

Ernest Andrews

2022-08-02

score

Black tea, creamy, tomato

Nuno Silva

2022-08-10

score

tropical fruits, apple

吉岡順平

2022-08-16

score

Apple, Tea like, Citric Acid

近藤剛

2022-08-19

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Totutla Typica Garnica Washed