TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Terra Coffeas

生産者名:

Terra Coffeas

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

2019年、ドイツはベルリンで創業したWoolis。メキシコからスペシャルティグレード（カッピングスコアは84点以上）の生豆を輸入し、ドイツ国内を中心としたヨーロッパ圏内のロースターに販売している…

ORIGIN

生産国:

🇲🇽 Mexico

生産地方:

San Pedro el Alto

生産地区:

Oaxaca

標高:

1550 - 1950

農園面積:

200 micro producers with 0,5 to 1hectar each

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Typica, Bourbon, Pluma

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.69 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Almond Apple

山田彩音

2022-07-28

score

Caramelized Green Apple. This coffee has some great body.

Ernest Andrews

2022-08-02

score

Green apple,pear

山田悠貴

2022-08-13

score

malty, well-balanced, soft, brown sugar

吉岡順平

2022-08-16

score

Green Apple, Citric, Almond, Citric Acid

近藤剛

2022-08-19

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Terra Coffeas Typica Bourbon Pluma Washed