TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Limwe

生産者名:

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

ヨーロッパのコーヒーロースターを訪れると、32cupと書かれた麻袋を多く目にするだろう。32cupはスカフィナスペシャルティと名前を変えたが、ヨーロッパでは最もメジャーなインポーターの一つである。そのスカフィナの姉妹会社であるケニアコフは、ケニアの小規模生産者とロースターをつなげる役割を果たすマーケティングエージェントであり、ドライミルであり、エクスポーターである。ケニアコフはカハワ・ボラ社というドライミルを所有しており、小規模生産者や協同組合のハブとな…

ORIGIN

生産国:

🇰🇪 Kenya

生産地方:

Kisii

生産地区:

Nyamira

標高:

2070masl

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Ruiru11, Batian

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Blight, Grapefruit juice, Lemon, Sugar Cane

鈴木清和

2022-03-13

score

Orange, Apricot, Juicy, Dried dates, Sweet

大塚拓也

2022-03-14

score

Orange,Pink Grapefruit,Jucy,Sugar Cane

辻本智久

2022-03-15

score

Orange, Apricot, Blue Berry, Long After Taste, Round

近藤剛

2022-03-15

score

peach, chocolate, rose hip

John - Schot Coffee Roasters

2022-03-15

score

Red Callants,White peach,Lemon candy,Yogurt,Winnie

青野啓資

2022-03-16

score

orange, grapefruit, jasmin

長澤一浩

2022-03-16

score

Silky mouthfeel, notes of caramel, blueberry and blackberry

Jonatan Scheeper

2022-03-16

score

cranberry, blackberry, grapefruits, apple

高山健二

2022-03-17

score

lime, mild acidity,

鈴木洋介

2022-03-17

score

Orange, Peach, Acerola, Raspberry

須永紀子

2022-03-18

score

(Cupper : N.Hamamura) Clean, Orange, Grapefruit, Lavender, LivelyACD, HoneySW, RoundMF, Elegant

伊藤寛之

2022-03-18

score

bitcherry cold cherry,bit milkchocolate cold milk chocolate,bit roast nut,hot bit floral,bit plum,bit lime,black tea,AC m,malic.hot bright cold tone down,cold bit tartaric,B m juicy,rich

仲村良行

2022-03-19

score

Floral, Lime, Peach, Thick body, Guava, Strawberry, Kiwi

森崇顕

2022-03-20

score

Tomato, Grapefruit, Cacao

阪田正邦

2022-03-20

score

Black Tea, Oolong, Orange, Brownsugar, Medium Body, Round

石井康雄

2022-03-20

score

peach , orange , black tea , juicy

차태진 차

2022-03-22

score

Floral, Peach, Mayer lemon, Brown Sugar

山田彩音

2022-03-23

score

Sweet, Pomegranate, Brown Sugar, Grapefruit

Minwook Ku

2022-03-23

score

Caramel, Grapefruit, Red Currant, Syrupy

Hyeon Dong Park

2022-03-24

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Limwe AA