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Kianjogu AB

オファーリスト:

Rockbern 2021/22

入庫済み

🇰🇪 Kenya

Kianjogu AB

入庫済み

KE-2022-004

価格

10.2 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (60kg)

カッピングコメント（21）

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園／精製所:

Kianjogu

生産者名:

Kianjogu

オリジンタイプ:

農協

生産者の物語り:

私は大学で会計を学び、銀行やコンサルティング・ファームで働いた後、2012年に妻とロックバーンを設立しました。なぜコーヒーの仕事を始めたかと言うと、それが祖父との約束だからです。祖父はとても情熱的なコーヒー生産者でした。私は村を出る時、ケニアのコーヒー産業を変革することを祖父と約束しました。祖父は2008年に88歳でなくなりました。今生きていたらちょうど100歳で…

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ORIGIN

生産国:

🇰🇪 Kenya

生産地方:

Nyeri

生産地区:

Nyeri

標高:

1800

農園面積:

-

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

SL28, Batian, SL34

グレード:

AB

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.2 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Red berry, Bright, Floral, Sugar cane, Sharp
山田 彩音
2022-02-06
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Grape Fruit, Slightly Apple, Roasted Almond, Citric and Malic Acid,Medium Light Body
近藤 剛
2022-02-07
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score

Cherry, Blacktea, Grapefruit
青野 啓資
2022-02-09
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score

Roasted Almond,Milk Chocolate,Citric,Candy,Caramel
辻本 智久
2022-02-09
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score

tea like,nutty,smooth,well balance,sweet,light body
岡部千信 岡部千信
2022-02-09
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Roasted nuts, Grapefruit, silky
高山 健二
2022-02-09
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score

Bit Blood Orange, Acerola, Roasted Nuts,Light Body, Sugarcane
石井 康雄
2022-02-09
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hazelnut、cacao nibs, Blackcurrant
鈴木 清和
2022-02-09
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score

Strawberry, plum, blood orange
中澤 美貴
2022-02-09
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score

Guava, Citrus, Short
大塚 拓也
2022-02-10
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score

Cassis, Cacao, Sugar cane
長澤 一浩
2022-02-10
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score

Grapefruit, Black tea, Cacao
阪田 正邦
2022-02-11
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score

Black tea, round mouth feel,
鈴木 洋介
2022-02-11
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score

Lemon peel, Acerola, Almond
須永 紀子
2022-02-12
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score

Orange, Floral, Sweet, Juicy
堺原 拓人
2022-02-12
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score

bit orange,milk chocolate,black tea,tomato,bit plum,pear,bit almond,AC m,hot bit citric,soft,sweet ,cold bit tartaric,B m, smooth,rich
仲村 良行
2022-02-12
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grape fruits, black tea, カシューナッツ、オイスターソース、トマト
矢澤 諒
2022-02-13
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citrus, black currant, roasted nuts
Jeff liu
2022-02-13
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Black currant, Juicy, Caramel, Medium body, Brown sugar, Layering good
京翰 李
2022-02-14
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Grapefruit Peel,Black tea
上原 彰哲
2022-02-22
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tomato,Grape Fruit,Blackcurrant
内山 渉
2022-02-25

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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＊単位は生豆1kgあたり/USDです

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