TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Central Sumatera Coffee

生産者名:

Central Sumatera Coffee

オリジンタイプ:

単一農園

ORIGIN

生産国:

🇮🇩 Indonesia

生産地方:

Aceh

生産地区:

Bener Meriah

標高:

1300-1400

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Java, Typica

グレード:

精製方法:

その他

精製方法解説:

これはすべてをオーガニックかつナチュラルに保たなければいけないため、最も難しい製法かもしれません。他の製法のようにパーチメントを取り除いたり、洗ったりすることなく、豆を直接天日で乾燥させるため、最もリスクが高いです。しかし、私たちはこの製法で、クリーンさとバランスのとれた味を提供します。

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

12 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

Brown sugar

Dried fruit

Overall sweet

Milk Chocolate

Dry fig

Raisin

Grapefruit

Grape

score

Butter

Brown sugar

Dried fruit

TYPICA Community Manager

2024-03-21

score

Overall sweet

Milk Chocolate

Dry fig

TYPICA Team JAPAN

2024-03-25

score

Brown sugar

Raisin

Shimon

2024-03-26

score

Grapefruit

Grape

Dried fruit

ISHIJIMA ERIYA

2024-03-26

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Central Sumatera Coffee Other