Frinsa Estate Honey

オファーリスト:

Java Frinsa Estate 2022/23

入庫済み

🇮🇩 Indonesia

Frinsa Estate Honey

入庫済み

ID-2023-007

Frinsa Estate Honey

価格

10.6 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (30kg)

カッピングコメント（9）

サンプル

在庫切れ

予約

PRODUCER

農園／精製所:

Frinsa Estate

生産者名:

Frinsa Estate

オリジンタイプ:

単一農園

生産者の物語り:

インドネシアは最も古いコーヒー生産地の一つでありながら、スペシャルティコーヒーにおいてはアフリカや中南米に比べ発展途上にある。標高が低い土地、伝統的な精製方法（スマトラ式）は、スペシャルティコーヒーの基本的な評価軸であるクリーンカップやフルーティーな酸を備えたコーヒーを生み出すのに最適な環境とは言えない。しかしながら、インドネシアのコーヒーには突出した魅力がある。アーシーでハーバル。濃厚な甘さ。個人的にも一番初めに好きになったコーヒーがスマ…

ORIGIN

生産国:

🇮🇩 Indonesia

生産地方:

West Bandung, Garut and Pangalengan

生産地区:

West Java

標高:

1350-1450

農園面積:

100 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

2023年6月

品種:

AtengSuper, Borbor, P88, LiniS, TimTim, AndungSari

グレード:

精製方法:

Honey

精製方法解説:

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.6 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

Black Tea

Peach

Overall sweet

Herb-like

Malic acid

tealike body

Red Apple

Dried fruit

Apple

Citric acid

Bazil

Cacaonib

Green tea

woolong

Honey

Dark chocolate

Brown sugar

Floral

Coconut

Fermented

Molasses

Peanuts

Anise

Strawberry

cedar

Cocoa

score

Candy, Complex

Black Tea

Peach

Overall sweet

山田彩音

2023-06-25

score

Black Tea

Herb-like

Malic acid

Terasaki Hirokazu

2023-07-04

score

tealike body

Red Apple

Herb-like

TYPICA Team JAPAN

2023-07-05

score

dried apple(Fuji) Acid with astringency

Dried fruit

鈴木洋介

2023-07-05

score

Cane sugar,Clean

Apple

YACHIGO MIYAKO

2023-07-07

score

milk chocolate,orange,bit stone fruits,bit black tea,cotton candy

Citric acid

Malic acid

仲村良行

2023-07-08

score

Bazil

Cacaonib

Green tea

woolong

Apple

鈴木清和

2023-07-10

score

Salvia, Stonefruits, Date Palm, Papaya, Similar palette to common Equadorian coffee

Honey

Dark chocolate

Brown sugar

Floral

Coconut

Dried fruit

Fermented

Molasses

Peanuts

Anise

현 박

2023-07-11

score

Strawberry

cedar

Cocoa

仲春林

2023-07-14

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです