TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

La Nueva Montaña

生産者名:

Antonio Gonzales

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

プリマヴェーラコーヒーは2013年に創業したスペシャルティコーヒーのエクスポーターである。グアテマラのコーヒー生産地としてポテンシャルと言われるウェウェテナンゴやフライハーネスの小規模生産者を中心に関係性を築き、世界中にその魅力を伝えている。グアテマラシティのヘッドクォーターをはじめ、アメリカとオランダにもオフィスを持ち、インポーターとしても機能している…

ORIGIN

生産国:

🇬🇹 Guatemala

生産地方:

Fraijanes

生産地区:

Fraijanes

標高:

1750 - 1800

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

RedCatuai

グレード:

精製方法:

Honey

精製方法解説:

Honey

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

9.92 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

Ecotact

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

dry fig, pineapple,kiwi,lemon,lime,orange,long after

石井康雄

2021-05-10

score

香り良い、甘い、good acidity

大塚拓也

2021-05-10

score

lemon, kiwi, lemongrass

長澤一浩

2021-05-10

score

Juicy, Caramel, Sweet, Cacao nib

堺原拓人

2021-05-10

score

Roasted nuts, Red berry, Structure ac, Round and Syrupy mf

山本順平

2021-05-10

score

Red Apple, Roasted Peanuts, Whisky

近藤剛

2021-05-11

score

Red Apple, Loquat, Lingering

阪田正邦

2021-05-12

score

roasted almond, lemon, chocolate,

鈴木洋介

2021-05-12

score

apricot,tropical,candy

友成のえ

2021-05-12

score

Lemon, Apple, Milk caramel

須永紀子

2021-05-12

score

Honey, Citrus, Cascara, Creamy

森崇顕

2021-05-12

score

peanut,brown sugar,toast,almond,chocolate,bit orange,lime,AC m,soft,bright,B ml,juicy

仲村良行

2021-05-12

score

red apple, roasted almond, orange

高山健二

2021-05-14

score

Papaya , Almond , Lemon , Candy

武本直樹

2021-05-18

score

strawberry,apple,plum,long after taste

中澤美貴

2021-05-20

score

almond,apple,good acidity

小柴絵美裕

2021-05-21

score

Acidity.Honey. Round. Cradling

根本剛

2021-05-21

score

apple、almond、creamyMF

田中隆宣

2021-05-22

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

La Nueva Montaña RedCatuai Honey