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PRODUCER
Finca La Colina
Jorge Rojas
小規模生産者
オランダではしばしば、同世代の優れたコーヒーの起業家と出会う。カルティバーのリサーネやプリマヴェーラコーヒーのナディーンなど、コーヒー生産地の領域はもちろん、焙煎の領域でもはっとするようなアイデアを持ち仕事をしている人は多い。彼らの特徴は、今の世代より先の未来を見ていること、そしてビジネスの目的が内側（自分自身）ではなく外側（他者）に向いていること、だと思う。そんな彼らに私たちは共感し、ともに歩みたいと思っている…
ORIGIN
🇬🇹 Guatemala
Planadas
Tolima
1860 m.a.s.l.
3Ha + buys in cherry from neighbors
LOT DETAILS
Caturra
SHB + / Fancy
Washed
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TRADE
11.57 USD
0/116 袋
30Kg
30Kg
Ecotact
コメント
カッピングサマリー
価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。
＊単位は生豆1kgあたり/USDです
