Lomas Altas

Raul Sanchez Agustino, Maria Elena Zapata

小規模生産者

マリア・エレナ・サパタとその近隣に住む家族たちは、ニュー・オリエンテ地域でプリマヴェーラが扱ってきた中でも特に優れたコーヒーを生産しています。ハラパでは水資源が限られているため、収穫されたチェリーは当日中にプリマヴェーラのもとへ届けられます。これらのロットは驚くほど均一で、丁寧に収穫された証でもあります。家族全員で協力しながら農園を管理し、素晴らしいコーヒーを生み出しているのです。