TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Sakicha

生産者名:

Smallholders

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

エチオピアのグジにて3つのウォッシングステーションと４つのナチュラルステーションを所有し、1300人のコーヒー農家のコーヒーを世界へと輸出しているGujoo Trading。2018年に同社を立ち上げたビニヤム・アクリルは、曽祖父の代から続くコーヒーの仕事を受け継いだサラブレッドでもある...

ORIGIN

生産国:

🇪🇹 Ethiopia

生産地方:

Oromia

生産地区:

Guji

標高:

1950-2150m

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年11月

品種:

Heirloom

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

9.15 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

60Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

Floral

Lemon

Overall sweet

Chamomile

Citrus fruit

score

Cardamon, Lavender

Floral

Lemon

Overall sweet

山田彩音

2023-03-08

score

Cardamon, Lavender, Lemon, Sweet & Sugary

Ayane Yamada

2023-03-08

score

Cardamon, Lavender, Lemon, Sweet & Sugary

Ayane Yamada

2023-03-08

score

Cardamon, Lavender, Lemon, Sweet & Sugary

Ayane Yamada

2023-03-08

score

Honeydew,Sweet Spice,Peach.

IKEDA REO

2023-03-10

score

intense floral aroma, very thick mouthfeel, long after taste.

Chamomile

Citrus fruit

shimon yokoyama

2023-03-16

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Oromia Sakicha G1 Washed