PRODUCER
F.C.J Volcan Azul
Alejo Castro Kahle
単一農園
1821年に独立後、国家として経済的に自立するためにコーヒー栽培に力を入れ始めた中米の国コスタリカ。1830年代、その中でヨーロッパのグルメな人々を満足させる世界一のコーヒーをつくるべく、Volcán Azulを創業したのがアレホ・ヒメネスだ。子から孫へと代々受け継がれてきたそのバトンは今、5代目のアレホ・カールへと手渡されている…
ORIGIN
🇨🇷 Costa Rica
West Valley
Slopes of Poás Volcano
1,700m
300 ha
LOT DETAILS
2024年2月
SL28
Anaerobic Natural
It is done in the sun at a temperature range of 22℃ (Normally, under shade trees, the temperature is maintained at 15°C and low temperature anaerobic fermentation takes place.)
TRADE
22.05 USD
0/0 袋
15Kg
15Kg
Vacuum pack
コメント
カッピングサマリー
score
87.3
価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。
*単位は生豆1kgあたり/USDです
価格
22.05 USDFOB/kg
数量
0/0 袋 (15kg)
サンプル
在庫切れ
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