San Gabriel

Linarco Rodriguez

単一農園

リナルコさんは、幼少期から農作業を通じてコーヒーに携わってきましたが、2014年に両親から土地を受け継いだことをきっかけに、本格的にコーヒー生産者としての道を歩み始めました。その後、さまざまな企業と協働しながら、個性的なコーヒーづくりに取り組み、カッピングの技術を学ぶとともに、プロセスについても実践を通じて経験を積んできました。現在では、複数のプロセスを用いてコーヒーを生産するほか、他農園の管理や精製にも携わっています。