TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Café Uba

生産者名:

Julio César Madrid

オリジンタイプ:

小規模生産者

ORIGIN

生産国:

🇨🇴 Colombia

生産地方:

Risaralda

生産地区:

Pereira

標高:

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Castillo

グレード:

精製方法:

その他

精製方法解説:

Coffee is fermented in aged rhum barrels then depulped and layed out to dry.

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

19 USD

数量:

0/208 袋

発注単位:

24Kg

荷姿:

24Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

このコーヒーは、熟成ラム酒の樽で発酵を行うため、チョコレートやリキュールを思わせる力強い風味が期待できます。

TYPICA

カッピングサマリー

Berry

Raisin

Apple

Sweet

Winey

Blackberry

Whiskey

Malt

score

84.25

Cafe Uba Castillo Black pearl Co-fermented 精製方法の記載の通り、ラム樽で発酵されたというような深みのある発酵感とスパイス感

Berry

Raisin

Apple

Sweet

Winey

TYPICA Hazuki

2025-01-17

score

Berry, Ginger, Raisin, Brandy like. Unique spices, impressive dark rum-like.

Berry

Raisin

Blackberry

Whiskey

Malt

Taejun Kim

2025-01-27

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

予約受付終了

CO-2024-144

Café Uba Castillo Other

価格

19 USDFOB/kg

数量

0/208 袋 (24kg)

カッピングコメント（2）

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